怎么做酸菜鱿鱼嘴，超级无敌，全家都赞？

怎么做酸菜鱿鱼嘴，超级无敌，全家都赞？虽然之前塞了冰箱，但是在家蹲了这么多天，蔬果越来越匮乏。看看我今天午饭带了什么吃的，也是福建省的好朋友给我带的。一开始不知道是什么，只知道是海里来的，只觉得对味道有所了解。

但是我一看外观，实在想不出来是什么，就扔在了冰柜里，然后就忘了。现如今天天在家抢冰箱，再翻出来。我擅长长时间的推测，回忆以前吃过的味道，然后寻找以前吃过的海鲜产品。它是一只大乌贼，但这是一只大乌贼的嘴唇。

酸菜炒鱿鱼口感细腻，像一小块肉，闻起来像大海。泡菜有很浓的酸味。自制的剁椒酱咸香开胃。用这两个勾兑鱿鱼口的海鲜味，咸、香、鲜，健脾开胃下一餐。食物:鱿鱼嘴100g，酸菜30g，大蒜2瓣，赖襄1，米酒或料酒20ml，剁椒酱20g，鱿鱼嘴用适量植物油自然解冻，清水手洗数次，沥干。

第一步，锅凉油，放入鱼浆和剁椒酱，翻炒出香味，取出辣椒油，放入鱿鱼口翻炒，煮米酒，翻炒2min，放入酸菜。

第二步，放入香莱，翻炒均匀，放一个咸、香、鲜的酸菜鱿鱼口在锅上几分钟，然后取一碗米饭，加一勺酸菜鱿鱼口，特健脾开胃。大鱿鱼蛋白质含量高，脂肪率很低，所以热值也低。对于害怕肥胖的人来说，吃鱿鱼是个不错的选择。

营养搭配，我们家每餐都是用蔬菜水果做饭。虽然12天没出去买，在家也确实有点储物，生菜用来炒培根片，所以每餐都尽量改善食物种类。

将腊肉用清水浸泡10分钟，切片，生菜洗净切寸，将鱼浆中的油放入冷锅中炒香，然后放入腊肉片，将米酒煮熟后翻炒1分钟，再放入生菜片用少许水翻炒两次，最后放入芹菜叶，用少许盐翻炒均匀，放在锅上摆盘。芹菜叶不用丢，叶子里有芹菜。