绿豆有哪些品种？

明光绿豆是在明光市独特的地理条件下生长的一种绿豆。具有色泽翠绿、粒大皮薄、汤清味易腐、营养丰富的特点。它的质量是中国最高的，享有“绿色珍珠”的美誉。

2.天山大明绿豆

内蒙古自治区阿鲁科尔沁旗特产天山大明绿豆是中国地理标志产品。它粒大饱满，色泽艳丽鲜艳，亮绿无杂色，无污染，营养丰富。Aqi“天山大明绿豆”因其独特的地理位置和优良的品质获得“全国最全地理标志产品”。

3.巴哈马绿豆

巴西贝尔绿豆颗粒大，颗粒饱满，色泽纯正，营养丰富。巴哈西伯尔绿豆作物耐高温，喜干旱通风，需充足阳光，厌氧，适合昼夜温差大的环境。抗虫性强，成熟品质好，粒径比其他同类产品大，色泽纯正。

4、大同小明绿豆

大同小明绿豆种植历史悠久，面积较大。是云州区的传统名优特产和出口产品。大同小明绿豆颗粒饱满，色泽深绿，发芽率高，营养价值高。

5.豆衡山大明绿豆

大名绿豆在衡山县有着悠久的种植历史。生产的大明绿豆色泽鲜艳，大而饱满，营养丰富，享有绿色珍珠的美誉。横山大明绿豆种植区属于毛乌素沙漠南缘的丘陵沟壑区，土壤、水、空气干净，土地资源丰富，有利于作物轮作和残茬轮作。土地类型以黄绵土为主，土层深厚，质地疏松，有利于根系捆绑。