武圣羊杂割的创始人王刚在哪里?
崇拜武术家关羽的王刚先生有幸在2005年访问了陕西。起初,这只是为了实现一个童年的梦想,但在山西生活了一段时间后,王刚先生发现自己被这里的民俗深深打动了。山西是圣人荟萃,龙巢宝地,从姚舜禹到武胜,从平遥古城到五台山,都充满了浓郁的历史气息;这里的人民热情好客,淳朴勤劳,多年来忠诚于中国最大的煤炭基地。在随后的四年里,王刚先生觉得陕西越来越像他的第二故乡,这里的羊肉汤和烧饼成了王刚先生的日常主食。慢慢的,我也学会了正宗羊肉汤的做法。新鲜的羊骨头放入锅中,经过8个小时的精心烹制,浓浓的香气扑鼻而来。撒了芝麻的烧饼外酥里嫩。可以咬一口,层层咸香,回味无穷。满嘴羊肉汤,宛如仙女下凡。辛苦一天的体验是平静而快乐的。
2008年冬天,王刚先生决定在祖国的首都北京开始努力工作,为的是让全世界的人都能喝上幸福的羊肉汤。当王刚先生刚到北京时,他是一个陌生人。他只是隐约听说三环上有个叫劲松的地方在建。为了找到一家合适的商店,王刚先生决定先去这里。在天寒地冻的北京,羊肉汤在这里是个陌生人,王刚先生用他火热的心在这里寻找...无独有偶,就在劲松桥东约500米处,王刚先生发现了一条名为“武胜路”的街道,他觉得自己好像被关公指引了方向。他不禁喜出望外,决定在这里开辟羊肉汤的“武胜”之路。
2009年2月,第一家“武胜羊杂割”在北京劲松武胜路开业。一开始店里没怎么做宣传,但是每天来喝羊肉汤的人络绎不绝。说到为什么,王刚先生自豪地笑了,“我做的不仅仅是羊肉汤,而是武侠精神,我希望我的羊肉汤能给大家带来快乐。”
2012年底,总公司在劲松成立,各部门体系已经完善。其中企划部主要负责了解客户需求,搭建与客户沟通的桥梁,打造个性化服务;人事部门负责人才的选拔和培养;R&D部门致力于新产品的开发和各商场食品质量的监控;运营部合理控制各门店的运营状况和服务;采购配送为各门店的正常运营提供稳定可靠的原材料和半成品的加工和运输。到2014年5月,武胜羊杂割在北京已有42家直营分店,预计到2014年底将增至50家。