澳大利亚红酒的标签

1.酒厂和商标(酒厂/商标)

2.年份(年份)

年份指的是“葡萄丰收”的年份,法律并没有强制规定。然而,如果标明年份,至少85%的葡萄在那一年收获。

3.范围

4.葡萄品种

澳大利亚的法规并没有限制可以酿造的葡萄酒品种,也没有强制标注葡萄品种。但是如果你想做标记,你必须遵守规则:

(1)表示单一葡萄品种。至少85%的葡萄使用这种葡萄品种。

(2)混合的情况下,最多标注5个品种,标注品种超过整体的95%,单个品种至少为5%。

(三)或者最多三个品种,标注的品种总数超过85%,单个品种不少于20%。

90%的赤霞珠和5%的梅洛。

如果满足规则(1)和(2),可以选择标注赤霞珠或者赤霞珠梅洛。

例B 70%设拉子,16%赤霞珠和14%梅洛。

如果符合第(2)条,西拉赤霞珠美乐可以被标记。

实施例C 60%的赤霞珠和25%的梅洛。

如果满足第(3)条规则,就可以标记赤霞珠梅洛。

5.葡萄产地(地理标志)

葡萄的产地不是法律法规强制要求的,也不一定是酒厂所在地。但是,如果是要标记的混合,可以选择标记南澳大利亚/石灰石海岸等省份/地区,库纳瓦拉等地区和次地区。

(1)表示单一葡萄产区。至少85%的葡萄来自这个葡萄产区。

(2)如果是混酿,最多标注3个葡萄产区,标注的产区超过整体的95%,其中单个产区至少5%。

比如75%克莱尔15%巴罗莎5%麦克拉伦谷,可以贴上南澳、东南澳洲或者克莱尔巴罗莎麦克拉伦谷的标签。

6.容量(体积)

澳洲法律法规强制要求在瓶身正面标注,字体高度至少3.3 mm。

7.原产国

澳大利亚法律法规强制要求对澳大利亚产品或澳大利亚葡萄酒进行标记。

此外,澳大利亚法规还要求:

酒精含量

标准饮料< 1标准饮料= 10克酒精)

计算方法为=容量X酒精浓度X 0.789

过敏原声明

A.保守的(220)二氧化硫超过10毫克/千克。

B.澄清剂,如蛋白质、牛奶和鱼胶。

不是由葡萄产生的单宁,如栗子和坚果。AWBC根据市场表现和个性将澳大利亚葡萄酒分为四类:

1,品牌冠军之冠,是澳洲葡萄酒品类中的引擎,也是澳洲本地和国际市场上容易买到的主流产品。

2、下一代对于想要享受社交氛围而不仅仅是体验葡萄酒特性的人来说,“下一代”葡萄酒可以满足他们的要求。

3.地域英雄指的是品种和产区的完美结合,比如巴罗萨的设拉子,库瓦拉的赤霞珠,克莱尔谷的雷司令,玛格丽特的赤霞珠......................................................................................................................

4.Landmark Australia是指那些能够代表澳洲葡萄酒最高品质,在世界范围内具有较大影响力的品牌或葡萄酒。1.澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,澳大利亚的葡萄酒可以分为新世界葡萄酒。

2.澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。澳大利亚自然环境极佳,地广人稀,无污染,绝对的绿色产品。澳大利亚全年阳光充足。葡萄生长良好,没有任何污染。酿造出来的酒自然饱满浓郁,口感柔和,果香清新,易于食用。特别适合第一次喝葡萄酒的人,非常适合做中国菜。

3.澳大利亚的酿酒师在酿酒时一般都采用橡木桶储存和低温发酵技术,所以酿造出来的葡萄酒特点是口感丰富,有巧克力和水果的香味。

4.澳大利亚多元文化背景的创新酿酒经典,保留葡萄品种最高原味和果香的酿酒哲学,让澳洲葡萄酒充满个性和活力。

5.澳大利亚人特有的淳朴、淳朴、诚实,不以金钱为唯一目的,以信用和幸福生活为第一追求,这也是他们能酿造出质优价廉的世界级葡萄酒的决定性因素。

6.酒质的稳定性是澳洲葡萄酒的一大优势。这里的酿造方法与欧洲不同。如果欧洲的酿酒业属于农业范畴,那么澳大利亚的酿酒业应该叫工业。欧洲严格遵循的传统酿酒方法,葡萄酒的质量与气候密切相关。在不好的年份,葡萄酒的质量会受到很大影响。澳大利亚多为大型酒庄,采用先进的酿造技术和现代化的酿造设备,加上澳大利亚稳定的气候条件,每年生产的葡萄酒质量相对稳定;所以你买的时候不用像选欧洲酒那样考虑太多年份。澳大利亚创新卓越的酿酒技术,使得大部分澳洲葡萄酒在年轻而不陈酿的时候口感极佳。南澳大利亚横贯澳大利亚大陆中部,出产全国一半以上的葡萄酒,并以拥有一些世界上最古老的葡萄树而自豪。在南澳大利亚的巴罗萨山谷和阿德莱德山,人们发现了这些令人钦佩的古老藤蔓。由于与世隔绝,它们躲过了席卷北美和欧洲、后来肆虐澳大利亚东海岸葡萄园、摧毁大量葡萄树的根瘤蚜虫瘟疫。实行了严格的检疫制度,防止这里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害,从而确保南澳保持其在葡萄种植中的重要地位。

除了世界上最古老的葡萄藤,这个州的自然条件也是多样的。巴罗萨谷气候相对温和,沿海的麦克拉伦谷、南部的弗勒里尔、货币溪和弗勒里尔的朗霍恩溪属于海洋性气候。阿德莱德山比较凉爽,而墨累河的河滩比较热。该州东南部包括石灰岩海岸,这里的“terra rossa”(“Trossa”)土壤被石灰岩覆盖,为生产风格独特、风味优雅的库纳瓦拉红酒创造了有利条件。石灰石海岸还包括帕德塔威、拉通布利和本森山,它正在为自己的葡萄酒建立声誉,这些葡萄酒不仅受到与这个地区同名的石灰石土壤的影响,还受到附近南大洋微风的吹拂。

南澳凭借得天独厚的优良环境,成为澳大利亚最大的葡萄酒产地,产量是澳大利亚的一半以上。这里气候温暖,出产的葡萄酒丰富饱满,色泽深沉。澳大利亚几乎所有获得国际奖项的最著名、最昂贵的葡萄酒都产自这里。西澳大利亚州是澳大利亚最大的州,覆盖了整个大陆西部的三分之一。然而,葡萄产区几乎全部集中在该州的西南部。这些地区包括该州首府珀斯附近的天鹅区,再往南是皮尔(皮埃尔)、地理(Geograffie)、布莱克伍德谷(黑森林谷)、彭伯顿(彭伯顿)、曼吉姆普(曼吉姆)、大南方(大南方)和玛格丽特河。

二十年前,玛格丽特河因其河流与大海交汇处的经典冲浪区而闻名。然而,企业家们克服了这一地区的地理隔离,发展了许多葡萄园和酒庄,使这一地区不仅闻名于中国,而且闻名于世界。这个地区以生产活力充沛的长相思、赤霞珠和相当大胆的仙粉黛而闻名。