必胜客详情
为了将快乐元素直观地传达给顾客，他们在餐厅设计上花了无数心思，尤其是天花的设计，最为独特巧妙。为了解决空间狭小带来的压迫，他们把天花设计成了爱斯基摩人钓鱼的冰窟。他们似乎在雪白的冰面上撬开了大小不一的冰窟。抬头望去，他们可以清晰地看到自己的身影倒映在幽幽的冰窟中。延伸的眼睛让心灵有通透感，给人带来轻松的氛围，大量使用了明亮的颜色。墙上的各种壁画，随处摆放的小摆件，旋转的披萨，光管做的洋葱圈，都在营造一种优雅快乐的新感觉，但所有的装饰其实都是为了突出餐厅的主题，提供美味的披萨是必胜客永恒的追求。
必胜客1958成立于美国堪萨斯州，现已在全球90多个国家和地区拥有超过12300家分店，每天接待超过400万顾客，制作超过170万份披萨。以下是一些有趣的数据，或许可以解释必胜客的受欢迎程度。他们每年用奶酪做披萨，让25万头奶牛满负荷产奶一整年，但用的萨拉米香肠居然超过700万磅。如果把这些腊肠片排列起来，它们的长度可以绕地球两圈，延伸到月球。
在必胜客的餐厅里，经常会有一些被称为“神秘嘉宾”的特殊消费者。这些“神秘嘉宾”不是普通顾客。它们是餐厅为了完善高效的监督检查体系而设立的。他们和国内的“质检主管”一样，被称为“神秘嘉宾”，因为他们在工作中是以普通客户的身份出现的，检查监督悄无声息，不引人注目，带有一定的神秘感。他们不定期去餐厅用餐，从店面上的招牌，广告灯箱的图片，到灯光的亮度，从食物的质量和味道，到快速周到的服务。他们按照全国各地连锁店的统一要求评分，评分内容复杂精细。如果服务员忽略了其中一项，就会被扣分。特别值得一提的是，“神秘嘉宾”的评分不能在餐厅进行。而且，为了保证神秘顾客能够随机、有目的、不被发现地对餐厅进行综合评价，必胜客公司对神秘顾客的身份严格保密。公司里除了总部的监控人员，没有人能知道神秘客户的身份，神秘客户本人也不允许宣传或透露自己的身份。所以必胜客餐厅的工作人员不能抱着侥幸心理应付一天的工作，只能扎扎实实的履行好每一项职责。
完美的环境，明亮的心情，优质的披萨，满意的服务，让必胜客休闲餐厅的理念更加凸显，尤其是他们的特色正受到越来越多时尚人士的追捧。据报道，到今年年底，中国大陆的必胜客门店数量将超过65，438+000家。用他们的话说，“客户是最聪明的，所以我们必须对他们忠诚。”