介绍一下洛阳汝阳的杜康酒。
商标站毁了。如果它想发展得好，它必须支付大量的广告费用。
重新提高认识
一、中国酿酒业鼻祖杜康。
轮廓
据民间传说和历史记载，杜康又名少康，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。据《史记·夏本纪》等历史文献记载，夏朝第四任国王在位时，发生政变，皇帝被杀。当时皇帝的妻子怀孕了，逃到娘家。少年杜康，以放牧为生。他把饭挂在树上，经常忘记吃。过了一段时间，邵康发现挂在树上的剩菜变了味，产出的汁液出乎意料的香甜异常，引起了他的兴趣。他反复研究思考，终于发现了自然发酵的原理。他自觉效仿，不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了我国酿酒业的奠基石——杜康，他酿造的酒也因此得名“杜康酒”(《说文解字》)
《明清白水县志》记载“杜康，本名仲玉，是我县康家卫人，擅酿酒”。杜康沟的泉水“直到冬天还在微弱地涌出，流了四英里进入白水河。村民们说这水还有酒味”。
相传杜康取了些水来酿酒，有文字为证:“他是城酒，满酒；白酒单独治病。所以，终日饮酒，不纵欲；终身取之，得气血之和。在一百英里外的街区，卖更多的白葡萄酒。仙泽的遗产是当地独有的。至今遗迹沿槽保存，亦显而易见。”
杜死在白水，这是白水人的骄傲。杜康的酒产生了淳朴的风土人情和古老的白水文化。明清民国时期，白水煮锅数千口，酒厂四座。三国时期，曹操高唱“豪爽，忧难忘，如何解你忧，唯有杜康”的千古绝唱:唐代诗人杜甫写下了“夜深路，月色照白水山”和“杜九常谏”的绝美诗句:晚唐诗人皮日休也唱出了“滴水更响，杜康语空”的绝句，芬芳的杜康酒便传遍了黄土高原。
也有人说他是黄帝手下的大臣。黄帝建立部落联盟后，神农尝百草，辨五谷后，开始开垦土地，种植粮食。黄帝命杜康管理粮食的生产，杜康非常负责。由于土地肥沃，气候宜人，年年丰收，粮食产量越来越多。当时因为没有仓库，也没有科学的储存方法，杜康就把收获的粮食堆在山洞里。时间长了，由于山洞里潮湿，粮食都发霉了。黄帝知道后，非常生气。他下令免去杜康的职务，只让他保留粮食。他还说，如果将来粮食发霉了，就处死杜康。
主管粮食生产的大臣杜康突然被降为储粮，心里很难过。但他也认为，雷祖、侯丰、仓颉等官员都有发明创造，做出了巨大贡献，但他们没有做出任何贡献，犯了罪。这样一想，他所有的怒气都消失了，他暗暗下定决心，一定要把粮食保管好。一天，杜康在森林里发现一片开阔地，周围几棵大树都死了，只剩下粗大的树干。行李箱是空的。杜康灵机一动。他认为如果把谷物放在树洞里，它可能不会变坏。所以他挖空了森林里所有的枯树。几天后，所有的谷物都被放进了树洞。
谁知，两年后，树洞里的粮食被风吹日晒雨淋慢慢发酵。有一天，杜康上山查粮时，突然发现一些山羊、野猪、兔子围着一棵枯树躺着，上面有粮食。起初，他以为这些野生动物都死了。当他走近时，他发现他们还活着，而且他们似乎都在睡觉。杜康想不通是什么原因，还在纳闷，野猪什么时候醒了。它一看到有人来了，就跑进了树林。然后，一只山羊和一只兔子醒了，跑了。杜康上山时没带弓箭，所以没追上。他正要回去，突然发现两只山羊在一个装满食物的树洞前用舌头舔着什么。杜康连忙躲在一棵大树后面观察，只见两只山羊舔了一会儿，走了一会儿就摇摇晃晃地爬起来躺在地上。杜康赶紧跑过去把两只山羊绑好，然后用舌头仔细检查了山羊刚才在树洞上舔的是什么。不看也可以看一眼，杜康却吓了一跳。树上用来装粮食的洞裂开了一条缝，里面的水不断渗出。山羊、野猪、兔子舔完这水就倒地了。杜康用鼻子闻了闻，渗出的水很香，忍不住尝了一口。虽然味道有点辣，但是特别醇厚。他越尝越想尝，最后连喝了几口。这杯酒无所谓。一瞬间，我只觉得天旋地转。刚往前走两步，我就倒在地上睡着了。不知道过了多久。当他醒来时，他看到两只山羊中的一只已经跑了，另一只正在挣扎。他翻了个身，感觉精神抖擞，精力充沛，一不小心把挣扎的山羊踩死了。他顺手摘下腰间的尖底坛子，用这种从树洞渗出的香水味灌了半坛子。
回来后，杜康把自己看到的情况告诉了其他保管食物的人，并让大家品尝他带回来的香水味。大家都觉得很奇怪。有人建议尽快将此事上报黄帝，但也有人不同意，理由是杜康过去糟蹋粮食被降职，现在又把粮食放进树洞，变成了水。黄帝要是知道了，不杀他的头，就把杜康打死。杜康听了这话，不慌不忙地对大家说:“现在不管是好是坏，都瞒不过黄帝了。”说着，他提起尖底罐，走向黄帝。
黄帝听了杜康的报告后，仔细品尝了他带来的香水味，并立即与大臣们讨论此事。部长们一致认为，这是一种有生命力的食物，而不是有毒的水。黄帝并没有责怪杜康，而是命令他继续仔细观察、揣摩真相。他还命令仓颉给这种香水起一个名字。仓颉漫不经心地说:“这水又香又醇，喝了会醉。”之后，他做了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名字不错。
从此，中国古代的酿酒业开始出现。后人为了纪念杜康，把他奉为酿酒之祖。
[编辑此段落]
暗示
杜死在白水，这是白水人的骄傲。杜康的酒产生了淳朴的风土人情和古老的白水文化。明清民国时期，白水煮锅数千口，酒厂四座。三国时期，曹操高唱“豪爽，忧难忘，何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱:唐代诗人杜甫写下了“夜深路，月色照白水山”和“杜九常谏”的绝美诗句:晚唐诗人皮日休也唱出了“滴水更响，杜康语空”的绝句，芬芳的杜康酒便传遍了黄土高原。
也有人说他是黄帝手下的大臣。黄帝建立部落联盟后，神农尝百草，辨五谷后，开始开垦土地，种植粮食。黄帝命杜康管理粮食的生产，杜康非常负责。由于土地肥沃，气候宜人，年年丰收，粮食产量越来越多。当时因为没有仓库，也没有科学的储存方法，杜康就把收获的粮食堆在山洞里。时间长了，由于山洞里潮湿，粮食都发霉了。黄帝知道后，非常生气。他下令免去杜康的职务，只让他保留粮食。他还说，如果将来粮食发霉了，就处死杜康。
主管粮食生产的大臣杜康突然被降为储粮，心里很难过。但他也认为，雷祖、侯丰、仓颉等官员都有发明创造，做出了巨大贡献，但他们没有做出任何贡献，犯了罪。这样一想，他所有的怒气都消失了，他暗暗下定决心，一定要把粮食保管好。一天，杜康在森林里发现一片开阔地，周围几棵大树都死了，只剩下粗大的树干。行李箱是空的。杜康灵机一动。他认为如果把谷物放在树洞里，它可能不会变坏。所以他挖空了森林里所有的枯树。几天后，所有的谷物都被放进了树洞。
谁知，两年后，树洞里的粮食被风吹日晒雨淋慢慢发酵。有一天，杜康上山查粮时，突然发现一些山羊、野猪、兔子围着一棵枯树躺着，上面有粮食。起初，他以为这些野生动物都死了。当他走近时，他发现他们还活着，而且他们似乎都在睡觉。杜康想不通是什么原因，还在纳闷，野猪什么时候醒了。它一看到有人来了，就跑进了树林。然后，一只山羊和一只兔子醒了，跑了。杜康上山时没带弓箭，所以没追上。他正要回去，突然发现两只山羊在一个装满食物的树洞前用舌头舔着什么。杜康连忙躲在一棵大树后面观察，只见两只山羊舔了一会儿，走了一会儿就摇摇晃晃地爬起来躺在地上。杜康赶紧跑过去把两只山羊绑好，然后用舌头仔细检查了山羊刚才在树洞上舔的是什么。不看也可以看一眼，杜康却吓了一跳。
树上用来装粮食的洞裂开了一条缝，里面的水不断渗出。山羊、野猪、兔子舔完这水就倒地了。杜康用鼻子闻了闻，渗出的水很香，忍不住尝了一口。虽然味道有点辣，但是特别醇厚。他越尝越想尝，最后连喝了几口。这杯酒无所谓。一瞬间，我只觉得天旋地转。刚往前走两步，我就倒在地上睡着了。不知道过了多久。当他醒来时，他看到两只山羊中的一只已经跑了，另一只正在挣扎。他翻了个身，感觉精神抖擞，精力充沛，一不小心把挣扎的山羊踩死了。他顺手摘下腰间的尖底坛子，用这种从树洞渗出的香水味灌了半坛子。
回来后，杜康把自己看到的情况告诉了其他保管食物的人，并让大家品尝他带回来的香水味。大家都觉得很奇怪。有人建议尽快将此事上报黄帝，但也有人不同意，理由是杜康过去糟蹋粮食被降职，现在又把粮食放进树洞，变成了水。黄帝要是知道了，不杀他的头，就把杜康打死。杜康听了这话，不慌不忙地对大家说:“现在不管是好是坏，都瞒不过黄帝了。”说着，他提起尖底罐，走向黄帝。
黄帝听了杜康的报告后，仔细品尝了他带来的香水味，并立即与大臣们讨论此事。部长们一致认为，这是一种有生命力的食物，而不是有毒的水。黄帝并没有责怪杜康，而是命令他继续仔细观察、揣摩真相。他还命令仓颉给这种香水起一个名字。仓颉漫不经心地说:“这水又香又醇，喝了会醉。”之后，他做了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名字不错。
从此，中国古代的酿酒业开始出现。后人为了纪念杜康，把他奉为酿酒之祖。
酿造，白水康家圩成员杜康，最早创制于夏朝，称为杜康酒。代代相传，民间酿酒业兴盛。古时候杜康的酿酒地址在县城西北7公里的杜康沟。以草为调料，汲取泉水。杜康死后葬在酿酒原址附近，墓还在。墓后建有阿杜康庙，并立有石碑，供奉、纪念和颂扬杜康酿酒之祖杜康。
杜康的酿造水是杜康沟的杜康泉水。《梁治》载:泉微喷至冬，流四里入白水河。村民们说这水有酒味。“杜康泉水经陕西省轻工业局和县防疫站检测鉴定；水溶性，硬度低，钙少，易沉淀，适合冲泡。水质决定了酒的品质，杜康泉水是杜康酒成为精品酒的先决条件。杜康酒在古代就有很好的口碑，代代相传。三国时期曹操的诗《短歌行》中说:独杜康能解忧。后世诗人也用杜康来赞酒。
《益阳志》中也有关于杜康遗址的记载，道光十八年重修，汝州全志，道光二十年重修。《弋阳县志》“水”篇有一句“杜水河”，解释“相传杜康在此酿酒”。《汝州志》说“杜康，城北五里，名杜康酿酒所”。在汝州全志，还有“杜康酿酒处”被称为“杜康升官”和“城北五里”的地方。今天有一个叫“杜康仙庄”的小村庄，人们说叫杜康升。“促”的本义是指石头的开裂声，杜康仙庄周围的土壤是岩石风化形成的。许多清泉从陆界涌出，汇成一条小河，流经下一个村庄。人们说这条河是独水河。有意思的是，在村子附近的这一段河道里，有一种虾长约一厘米，全身发黄，蜷曲着，这在别处很少见。另外，生长在这河套上的鸭子下的蛋，蛋黄是淡红色的。因为这里的村民喝的是河水，所以没有患胃病的人。在杜康仙庄以北十余公里的宜川县，有一口名为“古泉大帝”的泉水，据说也是杜康取水的泉水。如今在宜川县、汝阳县分别建立了颇具规模的杜康酒厂，产品都叫杜康酒。宜川的产品和汝阳的产品加上白水的产品，年产量达到了几万吨，这恐怕是当年的杜康无法想象的。
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杜康把刘玲灌醉了。
杜康酒名声大振，有一则奇闻:“据说杜康在白水康家围开了一家酒店。东晋“竹林七贤”中的著名学者刘玲，以饮酒闻名。有一天，刘玲路过这里，看见酒店门上贴着一副对联:“山中一杯醉，海底两盅睡龙”。横批:“没钱三年不醉”。刘玲看到后，不禁笑了起来，心想，我可是大名鼎鼎的酒仙，在那里没吃过酒，也没见过这么夸人的。让我把你的酒喝光，看你敢不敢发疯。然后，刘玲走进酒店，和杜康干了一杯。谁知，三杯酒下肚，刘玲只觉得头晕目眩，果然，她喝醉了，跌跌撞撞地回家，醉了三年。三年后，杜康去刘玲家要饮料。家人说刘玲已经去世三年了。当刘玲的妻子听说杜康来讨酒喝时，她又气又恨。她去找杜康，哭诉要起诉杜康。杜康笑着说，“刘玲没有死，但她喝醉了。“当他们到达墓地时，他们打开棺材，看到刘玲喝醉了，慢慢地醒了过来。他睁开眼睛，伸开双臂，打了个大大的哈欠，吹出一股酒味，得意地说:“好酒，好香！”“这就是民间流传的‘杜康灌醉刘玲’的故事。至今，白水县大洋乡康家圩村杜康墓的另一边，隔着一条小溪，就是刘玲墓，石头砌成。传世的《杜康使刘玲醉》一书中写道:“天下最好的酒是杜康，酒量最大的是刘玲...喝了三杯杜康酒，刘玲醉了三年。”当然，这是一个夸张的民间传说。不过，杜康酒确实有“开坛十里，隔壁三醉屋”的美誉。
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二、酒杜康
历史悠久，三国时期的曹操有一句名言“如何解忧，唯杜康”。相传杜康是中国用粮食酿酒的创始人，当年杜康酿酒的地点在汝阳蔡店乡杜康村。三山环绕，一水一溪，群众酿酒向来在行。酒泉，酿造杜康酒的泉水，位于杜康村的酒泉沟。酒泉水清澈见底，甘甜纯净。每年夏天，都能闻到一股天然的酒泉清香。杜康酒属于浓香型，选用优质小麦经高温高温混合而成，选用糯质高粱为原料酿造，采用“香泥封窖、低温入池、长时间发酵、连续蒸酿、按量挑酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。从1987开始，洛阳每年都会举办“中国杜康葡萄酒节”。？
汝阳杜康酿酒有限公司是原汝阳杜康(集团)总公司破产重组后注册的新公司。公司位于中国汾酒的发源地、杜康酿酒之乡河南省汝阳县杜康村。
公司前身汝阳杜康(集团)总公司是根据周恩来总理“复兴杜康，为国争光”的指示，在1972改造民间酿酒作坊的基础上建成的现代化大型酿酒企业。
公司占地面积1.200亩，具备年产3万吨汝阳杜康系列酒的生产能力。公司拥有国家级评酒师3名，省级评酒师5名，省级酿造与勾兑技师16名，河南省酿造大师1名，注册质量工程师2名，其他工程技术人员169名。
公司不仅是“汝阳杜康”商标的唯一所有人，还拥有“杜康”商标的使用权。该公司于2008年2月6日开始生产产品。目前只生产三种产品，分别是39、46中华杜康华力和52华宝。出厂产品全部采用瓶盖内短信验证等五项防伪技术，标注为“汝阳杜康酿酒有限公司”。未来公司会陆续推出新品，我们会马上在这里发布。
公司的目标是:力争三年内成为全省白酒行业的排头兵；进入全国白酒行业第一方阵需要5到8年。
2003年5月，洛阳申泰置业有限公司收购伊川杜康酒厂破产资产，更名为伊川杜康实业有限公司(5438年6月+2008年10月变更为河南杜康酒业有限公司)；2008年6月22日，百瑞信托成功竞购汝阳杜康(集团)总公司破产资产，成立汝阳杜康酿酒有限公司，成为股份制企业。
2009年3月29日上午，洛阳市政府、河南杜康酒业有限公司母公司河南杜康投资集团有限公司、汝阳杜康酿酒有限公司母公司白锐信托有限公司签署了战略合作协议。双方一致决定按照统一管理、统一市场、统一品牌的原则，通过股权合作全面整合杜康酒业。双方承诺新的杜康公司将以洛阳为永久总部和生产基地。如果新杜康公司上市，募集的投资项目要全部放在宜川和汝阳生产基地。