为什么吉林新开河的红参那么有名？

新开河人参是名贵中药材，居“关东三宝”之首。生长在吉林省集安市新开河流域的森林中，当地拥有最适合人参生长的日照、土壤、气候等原始生态条件。

新开河人参是名贵药材，居“关东三宝”之首。生长在吉林省集安市新开河流域的森林中，当地拥有最适合人参生长的日照、土壤、气候等原始生态条件。

集安新开河人参，原产长白山野山参，具有身长、腿长、芦长、皮老、纹深、皂甙含量高、形美、品质高等特点。新开河人参是世界上唯一经过两次移植和两次整形的人参，其栽培技术举世无双。保证收获的鲜参总长度在15cm以上，参龄在6年以上方可做货。多年来，吉安市联合相关科研单位和大专院校，对“新开河人参”的栽培方法和加工技术进行了一系列研究，形成了一套独特的栽培方法和加工技术。从人参刷洗、晒干到压制成型，完全采用了程序化管理和电脑控制，逐步实现了人参生产的科学化栽培和深层次标准化整理。

1984开发的“新开河红参”品质优良，色泽棕红，胶质透明。据专家鉴定，其内在质量居国际先进水平。在国内外，* * *获得了五枚金牌和三枚银牌。其中新开河红参系列产品获得1988第十六届日内瓦新技术博览会金奖。产量和销量均居全国第一。除国内各省市外，还远销泰国、新加坡、马来西亚、香港、台湾等国家和地区。

“新开河”商标被国家工商行政管理总局商标局以1999认定为“中国驰名商标”。2007年，“集安新开河刺参养殖技术”被吉林省政府列为第一批“非物质文化遗产”。

禁忌:人参及人参制品每日用量为3克，不要自行服用。