九湖镇是甜椒之乡。

九湖镇引导群众大力发展蔬菜种植，调整农业种植结构，提高单位面积产出效益。经过几年的发展，以甜椒、茄子、冬瓜为主要品种的蔬菜产业已经成为农民增收的支柱产业。其中甜椒种植面积最大，主要分布在北郭、西河沟、刘寨等村。品种主要是德6号、捷一6号、侯爵。这个镇的甜椒个头大，肉厚，单果重可达0.5斤，商品性好，深受消费者喜爱。北国、西河沟等村通过不断探索，完善了甜椒种植技术，逐步走向标准化、专业化。2001年6月，九湖镇向农业部申报中国甜椒之乡。2002年6月，向国家商标局申请注册“一代天骄”牌甜椒。2002年9月，一代天骄牌甜椒被山东省农业厅认定为无公害农产品。2002年2月，九湖镇被北京市农业局列为“定点”蔬菜生产基地。2003年，九湖镇甜椒种植面积达1.5万亩，年产量6万吨，被列为山东省农业标准化示范区。