怎么分辨真假沙糖桔

真假沙糖桔的区别：外观不同、口感不同

一、外观不同

1、真沙糖桔：较小，匀称，表面不光滑，有坑坑洼洼。

2、假沙糖桔：表面比较光滑。

二、口感不同

1、真沙糖桔：吃起来清甜蜜味，甘甜可口，无渣。

2、假沙糖桔：吃起来味道浓重，不甜，略有药味，残渣多。

营养价值：

沙糖桔是云浮，西林、德庆、怀集、广宁、四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。

果形指数0.78，单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。

沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

沙糖橘味甘酸、性温，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结它，防治便秘。

人民网——便宜沙糖桔多是蜜桔伪装 如何辨别真假沙糖桔