代工有哪些程序?
法律分析:贴牌生产首先要有商标,然后找有资质的企业,签订合同委托生产。带有QS的产品需在技术监督局备案。
法律依据:根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,现发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生标准》(GB14881-2013)。
标准共分14章,包括:范围、术语和定义、厂址选择和工厂环境、厂房和车间、规模设施和设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程中的食品安全控制和检验、食品储存和运输、产品召回管理、培训、管理、人员、记录和文件管理。附录《食品加工中微生物监控程序指南》针对食品生产中难以控制的微生物污染因素,为食品生产企业建立监控程序提供了强有力的指导。
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