苹果醋是什么？

苹果醋是指由苹果汁发酵制成的醋，再与苹果汁等原料混合而成。不是厨房里的调味品。苹果醋和苹果汁混合在一起，味道酸甜可口，既驱散了生醋味，又有果汁的甜味，喝起来非常清爽。

国家标准《苹果醋饮料》GB/T 30884-2014于2014年9月30日发布，2015年4月30日正式实施。标准规定了苹果醋使用的原料和特征有机酸，明确提出不得使用粮食等非苹果发酵或人工合成。

苹果醋的功效:

一、排毒:果醋中含有一种特殊的物质——果胶，可以减少肠道内的坏菌数量，从而帮助有益菌繁殖，从而起到肠道排毒的作用。

美容养颜:果醋中含有丰富的维生素，能抑制皮肤色素的形成，消除皮肤斑点，增加精华，从而起到美容养颜、抗衰老的作用。

三、增强体力:果醋中所含的多糖、钾离子、酒石酸能降低体内酸度，从而缓解疲劳。富含锌，有增强记忆力的作用。

4.长寿:果醋富含人体必需的十八种氨基酸，苹果醋用于减肥，含有人体不能合成的八种氨基酸和多种微量元素:钾、钙、锌、镁、钠、铜。从而软化血管，降低胆固醇。开胃、保肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。

参考以上内容？百度百科-苹果醋

参考以上内容？人民网-苹果醋有4大功能3招。学会正确喝苹果醋。