预包装食品备案流程

大米包装销售肯定需要生产许可证。《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《食品生产许可管理办法》和《大米生产许可审查细则》规定，大米加工包装必须申请生产许可。并且对生产企业的厂房、设备、环境、人员、质检等各个方面都做了非常严格的规定。没有厂房和设备，当然不具备申请生产许可证的最低条件。现在有两种解决方案:

1，大米直销。

2.委托有大米生产资质的企业进行加工。首先，农民专业合作社要办理营业执照，具备企业法人资格。然后与加工方签订委托加工合同，并进行公证。之后，双方应向当地监督管理部门备案。可以在包装上印上自己的商标，地址，电话。

法律依据:

第十二条申请食品生产许可应当符合下列条件:

(一)具有与生产的食品品种和数量相适应的食品原料加工、食品加工、包装和贮存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；

(二)有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废弃物存放的设备或者设施；保健食品生产过程有原料提取、纯化等预处理程序的，需要有与生产品种、数量相适应的原料预处理设备或者设施；

(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保障食品安全的规章制度；

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；

(五)法律法规规定的其他条件。