龙珠茶怎么吃？

龙珠茶，原名虫屎茶，是重庆开县特产。当地民众将野生藤蔓、茶叶、香树等枝叶堆积起来，引来了许多小黑虫。当这些小黑虫吃完堆积的枝叶后，留下了颗粒状的虫粪和一些比黑芝麻还小的残茎。用筛子筛去残渣，取其虫屎，称为“龙珠”。放在锅里炒干，然后按照蜂蜜:茶叶:虫屎= 1: 1: 5的比例混合再炒，虫屎茶就加工好了。说到虫屎，很多人想到的是又臭又脏。其实并不是。它具有优雅成熟的香味，强烈而略带甜味，口感醇厚，汤色较深，风味独特。喝了几杯之后，你再也不会觉得无聊，反而觉得开朗豁达。虫屎茶不仅味道好闻，还是健胃的良药，对胃功能不好的人特别有帮助。龙珠茶早在唐朝和清朝就被选为皇家贡品。先后被授予四川名茶、三峡名茶、第二届中国农业博览会金奖、2001重庆名牌产品、2001中国北京国际农业博览会名牌产品等称号。龙珠牌商标是重庆市著名商标，产品远销日本、香港、北京、上海、湖北、四川、广东等地区。龙珠茶外形紧凑，色泽翠绿，细节银润。杯中饮时，芽尖直立，若笋出土，十分美观；下沉的时候，仿佛雪花飘落，让人觉得优雅；喝的时候闻起来清香爽口，甜甜的，回味悠长。此外，它还富含硒、锌等微量元素，真的是一种绝妙的保健饮品。龙珠茶拥有高、中、低不同档次的系列产品，并配有精致奢华的茶文化特色包装。是馈赠亲友、旅游、商务、居家的理想选择。1990年，龙珠茶一改传统简单的按季节将茶叶分为春、夏、秋的方法，按原料、采制时间、加工方式分为特级(极品)、一级、二级、三级、炸龙珠五个等级。品茶龙珠茶龙珠茶道历史悠久，茶文化灿烂。其品茶分为八道程序:一、鉴别茶叶:龙珠茶是绿茶中的上品，其形，紧结，青满，银针状，气味清香。如果茶条不紧，叶子发黄或发黑，没有香味，就是残次品。二、准备茶具:龙珠茶茶道必备的茶具有:水壶、茶壶、茶杯、茶漏、滤茶器、茶盘、杯架、茶则、茶钳、茶匙、茶针等。三、选水:干净的山泉水一般泡茶比较好，自来水次之。四、湿壶洁具:泡茶前用温水冲洗茶具。第一个目的是清洗茶具；第二种是让壶和杯子吸收35度的水温，这样泡茶更快，也不容易凉。五、洗茶(温泡):人们都说一泡水，两杯茶，三杯茶，四杯茶，才是精华。第一泡也叫洗茶。目的是将茶叶清洗干净，让其舒展开来，这样可以更快地冲泡出茶的色、香、味。六、冲泡:冲泡时要特别注意以下几点:一是用开水从壶嘴冲高，也叫山流水，让茶叶接受水的冲击；其次，茶壶冲泡后出现泡沫，也就是用盖子把壶周围的泡沫刷掉，也叫春风刷；第三，盖上盖子后，用开水浇茶壶，叫内外夹攻。这样冲泡出来的茶味特别香。七、茶汤:先用茶钳把杯子放在茶盘里，用公平壶把茶叶过滤掉。这个过程叫玉液回宫。为了使茶的味道均匀，用一个公平的壶来分茶。分茶分汤有四个小步骤:1，根据客人数量每杯倒一点茶，点头致意；2、每一杯都是巡逻倒茶，叫:交朋友；3、每杯再倒一次，叫一点水；4，每个杯子都巡视一遍，取名:游山玩水。因为当地人有酒满敬，茶满欺的说法，最后一趟只需要每杯茶加七分。龙珠茶冲泡的汤色翠绿，清澈明亮。鼻前扬，清香散而不凝，充满了三峡的精致味道。香、浓、醇、韵、美一应俱全，堪称茶中上品。龙珠茶作为贡品的时候，碧螺春和西湖龙井只是普通的茶叶，默默无闻。八、茶:茶要趁热，茶入杯后要及时品茗。一般情况下，一小杯茶汤三口喝完，都说一口是为了尝，两口是为了喝，三口是为了尝。喝一口放进嘴里，一种奇妙的感觉会从舌尖蔓延到舌根。微苦而不涩，微甜而不腻，甜喉韵，齿颊留香，不知不觉享受着生活的醇香。龙珠茶先苦后甜的感觉，类似于人生的道理。生活来去匆匆，尤其是在生活节奏特别快的今天。沉重的生活压力让很多人浮躁。