霍山黄芽是什么等级？

安徽省霍山县特产霍山黄芽是国家地理标志产品。形直微展，色黄绿，香味持久，汤色黄绿明亮，味浓鲜爽，叶色淡黄明亮。5438年6月+2006年2月，霍山黄芽成功获得国家地理标志保护产品称号。

截止2017年底，霍山县拥有绿色有机无公害茶园1512000亩，茶叶企业400余家，年产量6300吨，远销欧美30多个国家和地区。

霍山县属于北亚热带湿润季风气候区，地处南北过渡带，受季风影响较大，四季分明。全县年平均降水量1.366mm，冷热少，冷热适中。

霍山县总体为山地地貌，地势由东南向西北倾斜。依次分为中山、低山和丘陵区，中间有一些小河谷盆地。海拔500-800米，山势破碎，坡度平缓，土地肥沃，水源丰富，适宜茶树生长。

霍山黄芽的质量和技术要求:

1，茶园管理

茶园施肥以有机肥为主。基肥可在9-6月5438+10月施于成年茶园，包括农家肥(含粪肥、猪圈粗肥、土壤杂肥等。)或者堆菜籽饼，结合秋季深耕。春季追肥结合除草，可施腐熟稀释的人粪或菜籽饼液。

在茶树病虫害防治方面，根据国家无公害茶叶生产技术要求，主要采取农业措施，人工杀灭害虫。幼龄茶树整形修剪，培育高产树型。

2.采摘新鲜的叶子

霍山黄芽鲜叶较嫩，采挖期在清明节前后，采摘期一个月。采摘标准是从一芽一叶到两叶始。采摘要求“三一致”和“四不采摘”，即形状、大小、颜色一致，开芽、虫蛀芽、霜芽、紫芽不采摘。

鲜叶采收后，去除老叶、茶梗、杂质和不合格鲜叶。鲜叶采收后，成簇摊薄，晴天无露时，摊2至3小时，雨天摊4至5小时。鲜叶早上采，下午做，下午采，晚上做，不做隔夜茶。