gb18186是什么酱油代码？

酱油的基本信息

酱油是中国的传统调味品。由豆类、小麦和麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特的酱香味。味道鲜美，有助于增进食欲。

酱油是由酱油演变而来的。早在3000年前，我国周朝就有制作酱油的记载。而中国古代汉族劳动人民发明酱油，纯属偶然。中国古代帝王最早使用的调味品是鲜肉，类似于今天鱼露的制作工艺，因为优良的风味逐渐流传到民间。后来发现黄豆做的味道差不多，又便宜，于是广泛流传吃。早期随着佛教高僧的传播，遍及日本、韩国、东南亚等世界各地。中国酱油的制造在早期是一门家族艺术和秘密，其酿造多由某一位大师掌控，其技术往往代代相传或由一群大师传承，形成一定的酿造方法。