奶茶市场调查报告
随着社会的不断进步，报告与我们的关系越来越密切，所以写报告时要避免过长。一听到报告，就延缓了懒癌的复发。以下是我搜集的奶茶市场调查报告，仅供参考，希望对你有所帮助。
奶茶市场调查报告1调查目的
(1)了解商家什么时候来，为什么来这里经营。
(2)了解经营者的运营模式和奶茶店的现状；
(3)综合分析消费者和经营者提供的信息，了解市场经济形成的原因。
调查对象
1，阳光茶叶店店员
2.在校学生
调查方法
1，随机查询
2、实体店参观
调查时间
Xxx年165438+10月15。
调查内容
1，你什么时候来这里开店的？
答:今年6月装修开业。
2.为什么要在尧山校区开奶茶店？
答:随着生活节奏的加快，方便、简单、快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶无处不在，消费者在哪里都能买到。同时，奶茶比其他食物(方便面等)更方便。)，也就是即开即饮。无论是在办公室、教室、宿舍还是去教室的路上，学生都可以随时饮用，节省了消费者的时间。由于学习和工作的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或午餐和晚餐。奶茶随时供应，给消费者带来了很多便利。
同时，随着经济的发展，人们的生活质量越来越高。美味、营养、天然、健康成为奶茶的新要求。其次，学生的生活和学习相对于初中和高中来说是自由的，有空聊天谈心的时候要和三两个朋友喝两杯。或者在奶茶店见面，打打游戏打牌，聊聊工作计划或者生活中的趣事等等。，让奶茶店成为课后放松的好去处。
再者，在消费方式上，大部分消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯即饮的消费者占大多数，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的新特点。
桂电入驻以来，带来了大量的学生和广阔的客户资源。而且这里类似的店也不多，竞争相对较弱。
3.你有什么样的商业模式？
答:我们都是自产自销，也雇一些学生做兼职。
4.奶茶店的现状如何？
(1)销售:
优势:
(1)这家店给顾客发积分卡。无论大小，每集都可以免费得到一杯同样规格的奶茶，吸引消费者。
(2) Board雇佣学生做兼职，为学生提供实践机会，提高学生实践能力，间接拉动产品销售。
缺点:
(1)这家奶茶店开业时间短，与其他奶茶店相比竞争力不足，没有吸引消费者的亮点。
(2)价格:价格和其他奶茶店一样，顾客没有理由选择这家奶茶店。
(3)宣传:虽然我店推出了专门的莲子粥，但是买的人很少，很多消费者因为装有莲子粥的奇怪容器而敬而远之，更不要说走近消费了。另外，我们店门面太小，不够亮，吸引不了消费者，甚至很多人都不知道这家店。除了积分卡没有其他优惠方式。
(4)最后喝完奶茶，剩下的沉淀部分(如珍珠、椰子)喝不干净，造成不必要的浪费。一份的量可以忽略不计，但是大量的浪费真的会导致资金的流失。
(2)销售环境
1，店面位置分析:位置优越，位于美食街门口，很多人会注意到那里的店面，会给自己的生意和销售带来便利。
2.店面实用面积:店面面积大，有足够的座位让顾客坐下来休息，可以坐下来好好品品产品。此外，商店提供各种娱乐活动，如围棋、三国杀、象棋等。
3.竞争对手分析:美食广场和学校周边有很多类似的奶茶店。相对于其他店铺，这家店铺并不是特别突出，门面面积和销售品种单一，竞争力不强。因此，我们可以看到，这家商店的销售情况显然不如其他商店。
4.宣传:宣传标志很小，吸引不了消费者的注意力，确实是个缺点。国内传统节日或西方节日期间没有相关宣传(比如情人节来了，挂个“一起把你的他/她捧在手心里吧！”来增加他们的销售额。装修不够精致，让人没有回头的感觉。
5.店内情况分析:店内卫生状况良好，装修美观；做奶茶的时候工作人员一般都在车间，生产过程不公开，自己的店也容易在这个时候被偷。
在购买频次上，重度消费者占比相对较小，只有少部分消费者每天饮用一次或多次，二度轻度消费者占比相对较大，很多消费者每周饮用一次或一次以下，即目前奶茶的固定消费者较少，市场可以进一步培育。
6.你为什么选择在这里消费？(学生)
a，随便找。
b、别人推荐的
c、奶茶好喝。
d，比较接近。
e、环境好。
f，有很多有趣的事情。
g，快来看美女。
商业建议
为了给消费者创造良好的饮用环境，同时让消费者得到满意的服务，经营者必须根据门店的不足和消费者的要求和建议，对门店进行改进和规划。如:不断变换奶茶的种类和口味，提供更多的娱乐道具，制作爱情墙等等。学生买奶茶是大部分品种的口味。所以只要合理设定奶茶的价格，在卖奶茶的时候设置一些优惠组合，销量一定会增加。奶茶店要尽量丰富奶茶食材的种类，给学生更多的选择，满足不同学生的需求。而且奶茶店的服务态度一定要好。学生对奶茶店的氛围也有很大的要求，所以营造的氛围和情调也是吸引大家的重要因素。另外，店铺销售类型单一，缺乏竞争力。可以考虑卖其他食品，比如爆米花，薯条，鸡翅。
通过这个调查，我们知道店主在这里开店是因为这里有学校，学生多，这是市场调节的结果。“消费者的需求创造了市场，吸引厂商经营，进而形成市场经济”。与计划经济相比，市场经济在促进经济发展方面具有更强的适应性、更明显的优势和更高的效率。同时，市场经济的自发性和盲目性会导致恶性竞争、短期行为和道德缺失。奶茶店越来越多，竞争越来越大，这也是这家店生意不景气的原因之一。
结合课本知识，我们店雇佣了三个员工，所以属于民营经济。老板会用自己的资本经营奶茶店，他的收入属于劳动以外的生产要素的收入。店内员工的收入属于劳动作为生产要素参与分配。
这个调查让我们明白，不能只是学习理论，而是要付诸实践，要把理论知识运用到实践中去。在这次野外调查中，我们学会了将以前所学的知识与实践相结合。我们还有很多事情要做，但是我相信在以后的活动中我们会做得越来越好。同时，在调查的过程中，我们努力去理解做调查和与不同的人打交道的难度，但是我们明白这是一个必须要经历的锻炼自己，提高能力的过程。最重要的是，我们认识到团队合作的必要性和合作精神的重要性，培养我们的团队意识和勇敢面对任何挫折的精神。为你的生活创造辉煌，为你的生活增添光彩，让我们一起努力，为你的未来奋斗！
奶茶市场调研报告2奶茶起源于中国台湾省省，现在已经遍布全球。是主流休闲饮品之一，深受消费者喜爱。在很多区域市场，远远超过很多世界知名品牌。现在琳琅满目的饮料货架上，奶茶产品占据了很大一部分市场份额。既有茶的清香，又有牛奶的营养，奶茶以其清香可口的口感赢得了很多消费者，尤其是年轻一代的青睐。相对于传统的碳酸饮料和果汁饮料，奶茶饮料近年来发展迅速，但同时也显示出奶茶行业竞争的激烈。
1:立顿产品的起源和现状(产品介绍)；
从目前的奶茶市场来看，联合利华旗下的立顿是全球最大的奶茶品牌。它不仅是茶专家的代表，也是国际化、时尚化、城市化生活的象征。100多年来，立顿一直保持着代代相传的优良品质和香气，立顿奶茶也很好地继承了这一点。短短五年，立顿在中国百佳商城系列调查中，获得了袋泡茶销量第一，市场占有率第一的好成绩。
2.了解立顿产品的消费群体:
主要针对15-30的年轻人，尤其是女性。
由于奶茶消费者中女性占68.7%，年轻女性是奶茶的重度消费者，因此对年轻女性的消费心理进行了深入分析。
15-30岁女性:消费者自我概念或自我形象的一致性是影响其购买动机的重要因素，自我形象与产品形象的一致性构成了女性消费者的第一动机。
现代年轻女性消费心理的新趋势
(1)女性的转型趋势。我希望我的生活多样化。我希望尝试不同的生活方式。我希望改变我的身份。希望体验各种体验。立顿杯奶茶给女性带来全新体验。
(2)女性的挑战趋势。希望冒险。希望挑战一些东西。一些非常规商品和服务的产生符合女性想要突破束缚的现实。立顿奶茶的方便杯和高纤维椰子，正是女性喜欢标新立异的心理特点。
(3)女性自立的趋势。希望经济上和精神上都能自力更生。彰显女性自立、强调自我意识的商品更能赢得她们的芳心。
(4)女性的实时动态。希望省时又方便。例如，快餐的使用增加了。一个有效的照顾家人和节省自己时间的方法就是使用省时商品。
3.了解立顿现有包装的优缺点:
优点:立顿以其亮丽的色彩向世界传达其宗旨——明亮、活力、自然美。立顿奶茶得益于其产品形态的创新，用经典对抗时尚，用文化底蕴对抗快餐文化，根据不同国家的市场特点推出不同的新品。在中国市场，奶茶得到消费者初步认可的时候，立顿马上推出了全新口味的立顿奶茶:口感香醇原味，纯正顺滑；立顿奶茶清新爽口:清新爽口，自然清香；立顿奶茶黄金双醇味，口感双滑。
缺点:没什么新意。很平淡。
4.竞争对手:
香浓奶茶:从外观入手。它的杯子比其他奶茶品牌的大，量更足，更实惠；纸杯用纸精致，外观精致，有品味。一般奶茶品牌都是将吸管随意放入杯中，但香味更有思想。他们专门定制了一个两段组合吸管，通常只是两段。使用时，只要插在一起就会变长，可以很方便的放进杯子里。几年时间，从一个销售额不到500万元的品牌，到现在4亿元的优异成绩，成为奶茶饮品领域的佼佼者。
优乐美奶茶:在营销上紧跟时代潮流。五大奶茶品牌，百年历史，奶茶第一品牌，国内外著名休闲食品生产厂家。优乐美采取的销售方式是与校园网合作免费赠送礼品。它尝试把群众和礼品结合起来，由赞助商提供礼品，并在礼品中心的相关地方添加群链接。由于校园网的用户量很大，达到几千万，这个营销效果很好。
雀巢奶茶:雀巢起源于瑞士。“雀巢”不仅是公司创始人的名字，还代表着安全、温暖、母爱、自然和营养。传承雀巢70多年来对速溶饮品永恒的专业追求和不断创新，以独特的调配技术提取顶级高山绿茶的天然乙二醇，与香浓牛奶完美融合，诚意奉献精致茶品。充满活力，清新，悠闲，这里的现代生活紧张而忙碌。一杯香浓的雀巢奶茶，配上青涩的奶茶，让消费者享受片刻的闲适，有助于放松身心，焕发青春。
调查经验及建议:立顿奶茶经过多年的努力，已经形成了一定的规模，拥有固定的消费者数量，在奶茶行业占有相当大的份额，但仍有一些有待提高的地方:
1，要加大宣传力度，利用媒体和广播增加影响力；
2.加强自有产品的开发，注重低端产品的开发，面向更广泛的消费者；
3.采取适当的促销措施，如发放优惠券、打折等。，提高消费者对它的认识。
奶茶市场调查报告3一、前言
固态冲泡奶茶是近年来兴起的一种新型休闲食品类别。最早是台湾省风味的奶茶店冲泡的奶茶。其中香飘飘在国内率先推出杯泡奶茶，让这款产品真正成为了货架上的商品。随后，广东的果冻大王喜之郎、浙江的瓜子大王浩达、河北的水果奶大王小洋人纷纷效仿，相继推出优乐美奶茶、相约奶茶、妙恋奶茶。随后，很多厂家对产品进行升级，用木薯制成的珍珠作为主要材料，替代椰子坚果引入到泡泡茶中，形成了泡泡茶和椰子奶茶两大系列。2009年，福建蜡笔小新推出差异化谷物奶茶系列。
但从超市货架陈列和消费水平来看，奶茶的品类还处于成长阶段，还是一个狭义的品类，品类还没有完全拆分。市场竞争只表现在渠道、价格等相对初级的竞争状态。目前奶茶还不能成为和方便面、薯片、饼干等休闲食品并列的一大休闲食品品类。
不仅如此，谁能赢得消费者的青睐，品类下的奶茶品牌，即香飘飘、优乐美滋、遇见、立顿，成功体验和销售的瓶颈是什么？这应该是行业领导者最关心的话题。在中国奶茶行业内外竞争趋于白热化的阶段，我们有必要对徐州奶茶行业进行一次市场调查。这是企业掌握市场信息、研究和制定营销策略的第一次机会，也就是掌握了企业的成功。我们研究的主要目的是为奶茶企业的营销策略和战略决策提供相应的信息。
二。研究项目
(1)兰州消费者奶茶购买行为调查:选择奶茶需要考虑的因素；
(2)奶茶行业竞争现状分析，包括:奶茶市场竞争力；奶茶的价格竞争；奶茶品牌竞争；兰州奶茶产业营销策略的制定；
(3)兰州奶茶饮料市场结构及需求分析:包括奶茶消费者的需求；奶茶饮料产品结构分析:同时了解奶茶市场行业未来发展趋势。
三。调查的目的和内容
1)调查兰州市奶茶市场现状及发展趋势，包括奶茶市场细分、市场产品及品牌结构、市场规模及潜力、市场增长及发展趋势；
2)调查徐州奶茶消费者的特点，包括购买考虑和使用考虑。特别注意奶茶消费者的细分，包括重度消费者(20/80消费者)、中级消费者和轻度消费者的特征；分析20/80消费者的购买特点；
3)调查了解影响徐州奶茶市场发展的环境因素，包括宏观环境和中观环境。
1，目标市场；目标市场是青少年。
2.青少年的消费心理:
第一，追求新奇和时尚。大多数青少年思想自由，富有想象力，接受新事物，喜欢好奇心。他们买的商品被要求“新、奇、美”，才有实用性。他们往往是一些新产品的第一购买者和消费引领者。为了与时俱进，他们会模仿自己崇拜的明星，也会互相观察、讨论、模仿，从而试图在消费时尚上保持领先。第二，追求个性。青少年的自我意识加强了，他们有自己的个性、志向、兴趣等。他们会在各种活动中自觉不自觉地表现出自己的特殊性。因此，青少年不仅追求新奇，而且要求在消费中体现个性，喜欢购买能体现个性的商品。当然，单一的商品很难体现各类青少年的不同个性，所以青少年在所有的消费活动中都表现出个性。为了在消费活动中体现自己的个性，他们不仅要模仿名人明星或单纯求新，还要有独创性，因此他们在消费中的学习方法是多样化的。第三，注重感觉和直觉，冲动购买强烈。青少年虽然思维能力和决策能力很强，但还是容易情绪化。他们特别注意商品的形状、款式、颜色、品牌和商标。当他们的直觉告诉他们商品不错时，他们就会产生积极的感受，从而迅速做出购买决定，不得不买。至于内在质量、价格以及是否会很快过时，考虑较少。
3.市场定位是一种形象差异化战略。
好处:企业可以有很强的品牌意识，成功的CI战略，借助合适的媒体在消费者心目中树立优秀的形象，从而对本企业的产品产生偏好，一旦需要，会毫不犹豫地选择生产本企业的产品。消费者可以从企业或品牌形象中获得独特的感受。区分性格和形象很重要。个性是企业确定或定位自身或产品的一种方式。形象是公众对一个企业及其产品的认知方式。实施品牌战略实际上是一种基于差异化战略理论观点的营销战略。建立品牌的目的是识别一个卖家或一群卖家的产品或服务，并将其与竞争对手的产品或服务区分开来。品牌忠诚度增强了品牌对竞争对手的抵抗力。品牌忠诚度使企业能够保持现有客户，而无需花费大量资源来赢得新客户。
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