北京二锅头哪个牌子正宗？

所谓“二锅头”，顾名思义，是指原料在第二口锅里烧制而成的“锅头”酒。这款酒最纯正，无臭，浓度高但不烈，真正的醇香。如果只取60度的酒，封在地下，经过长时间醇化，酒的口感会更好，这就是著名的“窖藏酒”。其实很多人都喜欢喝二锅头，基本上每天都喝二锅头。值得一提的是，从国内市场来看，北京的二锅头历史最悠久，北京的二锅头品牌也很多。但是，恐怕很少有人知道最正宗的二锅头品牌。我给你介绍几个比较正宗的二锅头品牌吧。

第一个二锅头是牛栏山二锅头。牛栏山属于北京顺鑫农业有限公司，成立于1952。公司自成立以来，凭借独特的水资源优势和气候条件，将传统手工艺与先进的生产工艺相结合，研究原材料，深受大众喜爱。

第二个二锅头是红星二锅头。北京红星股份有限公司成立于5月，1949。可以说，公司汇集了酿造人才和技术，独家传承了二锅头的传统酿造技艺。在生产过程中，不断进行改革。其二锅头采用优质红高粱、大麦等原料制成。酒清澈透明，香气馥郁，醇厚纯正，可以说是回味无穷。

第三个二锅头是永丰牌二锅头。永丰牌是北京二锅头酒业有限公司旗下品牌，成立于2002年，是一家传承经典工艺的企业。

总而言之，以上的二锅头品牌都很正宗。如果你也喜欢喝二锅头，不妨试试，或许会给你不一样的感觉。