昆明有什么特产?介绍

花糕、贡米、宣威火腿、大理乳扇、大理雕梅、野生食用菌、普洱茶。

1.花糕:花糕可以说是云南特色小吃的代表。用云南特有的食用玫瑰制作而成,皮脆花香,甜而不腻,据说还可以用于美容养颜。

2.呈贡朱宝梨:朱宝梨是云南众多梨中的佼佼者。据说“呈贡”这个地名是因为古代皇帝下令每年向朱宝进贡梨而得名的。朱宝梨的形状和味道都很好,果肉白色,汁多味甜。吃了之后嘴里没有残渣,每年6月份开始陆续上市。

3.寻甸牛干巴:寻甸牛干巴一直是云南的名吃。2009年荣获昆明市非物质文化遗产保护,2015国家地理标志保护产品。据说它有700多年的历史了。

4.禄劝萨巴火腿:萨巴火腿是以云南萨巴猪的后腿为原料,精选后修剪成琵琶形,低温冷却,沥干水分。将制好的盐腌制、堆放、清洗三遍,挂在通风阴凉处,自然腌制,使其具有火腿的特殊风味,切面呈玫瑰红,色香味俱全。

5.八街食用玫瑰:八街以食用玫瑰闻名,还获得了地理标志认证。八戒街出产的玫瑰涩、淡、香,做玫瑰汁、玫瑰醋、玫瑰宴、玫瑰糖、花糕、玫瑰手工皂也是相当坚挺。