红酒标签上的蜥蜴图片是什么意思?

转载自商业时尚,应该更清楚。

有人常把酒的标签比作它的“身份证”,很有意思,也很贴切。其实没必要把酒看得那么神秘。了解他的人都知道如何从标签上看出瓶子里的线索。酒的标签就像酒的身份证,从中可以看出很多奥秘。

一般来说,我们可以在一瓶葡萄酒上看到两个标签。不要惊讶每个符号都有它自己的含义。贴在葡萄酒正面的标签称为正面标签,一般反映了葡萄酒园或酒庄的很多信息,相当于葡萄酒的身份证,包括葡萄酒的“生日”、“国籍”、“出生地”等等。这些都很重要,因为在开瓶之前,这些可以让你提前对里面的东西有一个基本的了解。所以很多懂酒的人在买酒之前都会仔细阅读,所以这些当然值得学习和琢磨。

对于出口到其他国家的葡萄酒,尤其是从中国进口的葡萄酒,酒瓶后面会有一个标签,叫做背标。有意思的是,后面的标签和我们在国外的护照很像。对于葡萄酒来说,只有出口到其他国家才会用到。背面标签会包含1、酒来自哪里、酒厂具体名称等等信息。各种进驻中国的葡萄酒必须经过海关进口检验,所以按照中国严格的葡萄酒进口标准,后面的标签上必须有中文标注的信息,包括酒名、进口或代理商、保质期、酒精度、含糖量等等。因此,即使你不懂英语、法语或意大利语,你也可以方便地享受那些来自外国的美妙葡萄酒。

不得不承认,酒的标签真的很让人头疼。不熟悉的酒标,不知所云的字母,总是让人摸不着头脑,甚至产生距离感。所以,酒变得遥远而陌生。其实并不是这样的。即使你不懂法语、德语或意大利语,你也能读懂葡萄酒的标签。只要记住几个基本点,你就会发现,识别标签就是这么简单。

就像你在中国买的任何产品上的标签一样,酒标无非就是一个“产品标签”,一般包括:生产国、产区、年份、容量、酒精度、葡萄酒的分类、葡萄品种(如果是法国、意大利等旧世界的葡萄酒,大部分不会标注;如果是澳洲、美国等新世界葡萄酒,一般会详细标注。)为什么会害怕酒标?克服了心理障碍之后,我们再仔细看看,这些内容分别标注在哪里。

法国葡萄酒标签

先说法国的酒标。法国葡萄酒的标签一般分为两类:一类是波尔多产区。在这种类型的酒标上,经常可以看到酒庄的庄园的图片,图片下是一排排的法文。

在波尔多产区,这样的话经常出现在葡萄酒标签上:

Grand Cru Classé意为“有等级的酒庄”,是波尔多独有的,并得到了酒庄的官方认可和评级。目前主要分类包括1855梅多克精选的* * *五级酒庄。另外,在格雷夫斯产区,我们也有自己的一批分级酒庄。在圣爱美浓产区,特级酒庄(Grand Cru Classé)是上市酒庄中的“一级酒庄”,上面还有更高级别的“Premier Grand Cru Classé”。

另一个是勃艮第产区。这种类型的葡萄酒标签通常是一行令人眼花缭乱的文字。如果你不懂法语,你可能说不清上面是什么字母,更别说理解了。不过,听不懂也没关系,因为你知道,那些飞来飞去的一串串文字只是庄园的名字,更何况你我都听不懂。如果不是整天穿梭在那片区域的邮递员,估计连当地人可能都不知道那么详细。但是,如果你不理解,你可以忘记它。有些词要记住,比如:Grand Cru(勃艮第最高级别的葡萄酒)和Premier Cru(一级葡萄园)。

另外,还要了解法国葡萄酒的分级体系,从高到低是AOC,这是法国葡萄酒的最高级别,也就是确定产区的葡萄;VDQS是一种优秀的地方葡萄酒,由于产量很小,在中国很少见。产区酒Vin de Pays,相当于市面上300元左右的酒,这里有很多性价比很高的酒;Vin de Table,也就是我们常说的日常佐餐酒,限制范围最广,在超市等商店都能找到。

意大利葡萄酒标签

其实看完法国酒标就不难理解意大利酒标了。只要记住经常出现的几个词,就能轻松识别一款意大利葡萄酒。

意大利的葡萄酒分为四个等级,和法国的非常相似。从高到低是DOCG,相当于AOC在法国;DOC,相当于法国的VDQS;;另外,IGT相当于vin depaysVdT相当于Vin de表。

你还会在意大利葡萄酒标签上看到这些文字:

里塞尔瓦:意思是第二种酒在上市前储存一段时间。它通常是高质量的象征。Classico:通常指产区条件好的葡萄园。它通常跟在产地的名字后面。

Classico Superiore:意思是这种葡萄来自所谓的Classico地区,酒精含量相对较高。

Fattoria、Tenuta、Padere、Azienda Agricola:这些都是同时进行种植和酿酒的酒庄。

Bianco:白葡萄酒Rosso:红葡萄酒Rosato:玫瑰红葡萄酒Spumante:起泡酒

德国葡萄酒标签

德国的酒标比法国和意大利的要有序得多。虽然也是一般人不认识的字母,但是,如果你掌握了规则,记住几个字,一切就迎刃而解了。

德国葡萄酒从高到低分为QmP、QbA、兰德魏因和塔菲尔魏因。

温古特:酿酒厂

不甜

有点甜

艾斯魏因:冰酒

罗特韦尔:红酒

西班牙葡萄酒标签

西班牙的酒标可以算是很吸引人,很漂亮,不花里胡哨。有了之前的基础,西班牙的酒标几乎一目了然。而它的分类只是最高级别的DOC级别和较低级别的DO。但这些都不如看它的年龄有意义。一般陈酿时间长,口感越浓越复杂,价格越高。

酒窖:酒厂

克里安莎:一款高品质的葡萄酒,并且经过了长时间的培育(2年以上)。

保留地:一种酒质极佳的葡萄酒,由牧羊人按规定用瓶子培育而成。

Gran Reservation:酿造时间超过Reservation的葡萄酒通常只在特别好的年份生产。

塞科:不加糖,不甜。

新世界葡萄酒标签

新世界(美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利等)的葡萄酒标签。)都比较“亲民”因为这些酒标大多是英文的,简单易读,也没有繁琐的分级制度,葡萄品种也标注在最显眼的地方。新世界的葡萄酒不仅口感奔放,酒标的设计也往往别出心裁。有的是抽象画,将艺术与酒完美结合;有些是可爱的动物图案。比如澳大利亚的一些酒庄,把鸵鸟、蜥蜴、袋鼠等动物印在酒标上,不仅吸引了人们的眼球,也在不经意间赢得了消费者的青睐。有的在酒标上描绘了希腊神话的故事;玛丽莲·梦露一度成为酒标设计师的新宠...酒厂的良苦用心就体现在这小小的酒标上。

如今,酒标已经远远不仅仅是一种商品的象征,更是一种文化的体现。虽然更多的人愿意关注葡萄酒的品质,但不可否认的是,一个好看的酒标确实能吸引年轻多变的消费者的眼球。很多人喜欢收集各种酒标。他们每次翻看,就像在看一本历史书,是他们自己的,也是wine的。故事,亲人,恋人,朋友,酒里往事层出不穷。