痛风是什么？有哪些诱发因素和日常注意事项？
由于痛风的特点是关节痛，所以容易与风湿性关节炎、类风湿性关节炎等关节痛混淆。其实痛风是因为体内嘌呤代谢紊乱，使血液中尿酸浓度升高。过量的尿酸形成晶体并停留在关节中，导致关节炎型肿胀和疼痛。如果掌握了痛风的以下特征，就不难与其他疼痛性关节病区分开来:①痛风的关节疼痛是反复发作的。常于夜间或凌晨，关节如刀割一般，以第一跖趾关节和大拇趾关节为最常见部位，也可发生于踝、膝、腕、指、肘关节，局部红肿热痛，持续3-5天，无需任何治疗即可自行缓解，消失无踪。它真的像风一样来来去去。第一次发作后，患者可无不适，半年后大多复发，且发作越频繁越频繁。反复发作可引起关节肥大、畸形和僵硬。②痛风石形成，约半数患者可在耳轮周围发现痛风石。③抓住疼痛突然发作、迅速消失的特点，发作时多次检查血尿酸浓度，大于正常值(465，438+07微摩尔/升)。④痛风多见于男性(男:女:20: 1)。⑤秋水仙碱治疗有特效。具备以上特征的痛风诊断可以说是正确的。
痛风给人体带来的危害，除了关节疼痛、关节畸形外，还可诱发痛风性肾病，尿酸结晶可沉积在肾小球和肾小管，引起炎症。患者开始无症状，然后夜尿增多，尿中有蛋白质，最后导致肾衰竭，威胁患者生命。少数患者(20%)可在肾盂和输尿管形成结石，表现为血尿和肾绞痛。
易诱发因素饮食因素高嘌呤食物的摄入是痛风的绝对诱发因素。如前所述，痛风多由体内先天性嘌呤代谢障碍引起，部分与酶缺陷有关。目前，虽然秋水仙碱对缓解急性痛风发作的症状有特效，但仍缺乏针对病因的治疗。嘌呤可以在体内合成，其中很大一部分来自食物，所以吃太多含高嘌呤的食物或不适当的饮料都可以诱发痛风。北京协和医院根据痛风的营养治疗，从嘌呤含量的角度将食物分为三类:第一类是嘌呤含量高的食物，估计每100g食物中含嘌呤100-1000mg，痛风急性期和缓解期患者应禁止食用，包括动物脑、心、肾、肝、鹅、金枪鱼等。因为吃了这些食物就相当于服了很多毒，而且体内嘌呤分解产生的尿酸太多了。如果你的肾脏在排出尿酸方面有任何障碍，都会导致尿酸在体内堆积，使血液中的尿酸浓度升高，导致高尿酸血症，容易诱发痛风。第二类食物是含有适量嘌呤的食物，每100 g食物中约含9-100 mg嘌呤，包括鱼、肉、禽、贝类(第一类食物除外)等。植物性食物包括干豆、扁豆、芦笋、菠菜、蘑菇等。对于缓解期的患者，可以选择一种动物性食物和一种蔬菜，但不能吃太多。吃多了容易导致痛风。你也可以注意一下这些食物毛巾中哪一种更容易引起你的痛风发作，所以这应该是绝对禁止的。总之，如果你能不违反禁令，避免食用不适当的食物，第三类食物嘌呤含量低或不含嘌呤(见本节“生活忠告”一节)，你可以选择食用。
你有必要了解以下几个术语:嘌呤:主要存在于动物性食物中，进入人体后可代谢为尿酸的物质。过多的尿酸沉积在关节上会损伤关节。吃太多碳水化合物会导致肥胖，而超重会增加痛风的发病率。成年初期体重增加的人比保持正常体重的人患痛风的可能性大得多。因此，对于痛风患者来说，预防肥胖非常重要。多吃碳水化合物，尤其是果糖，会加速尿酸的合成。所以吃太多碳水化合物也是痛风患者要避免的。
高蛋白食物中蛋白质摄入过多，会增加体内产生的尿酸。
饮酒和酒精饮料，尤其是空腹时，会导致痛风发作。
其他原因:超重会增加痛风的发作，前面已经说过了。
其他因素如感冒、感染、疲劳、外伤、手术、精神因素和一些药物也会导致痛风发作。
请判断你的关节痛是不是痛风。几天后，关节疼痛突然发作，但安然无恙。形成痛风结石，耳廓或大脚趾处可摸到一个小结节。如果有上述表现，请到医院检查血尿酸，可能是痛风。不要把它当成普通的关节炎。生活调理，保持正常体重也会增加痛风的发病率，所以请尽量保持体重在正常范围内。如果超重，最好减肥，但一定要注意适度，因为减肥过快可能会增加尿酸量。运动是减肥的好方法之一。
避免感冒、感染和过度劳累，避免一切容易诱发痛风的因素。
如果医生诊断你有痛风，请注意肝脏:不要吃肝脏等动物内脏，因为它们含有太多嘌呤，你的身体无法正常代谢嘌呤酒；酒精是绝对必要的戒奶:多吃碱性食物，如奶类食物和水:多喝水，最好每天排尿2000 ml以上，排泄过多尿酸:保持正常体重，减少痛风发作。其他:避免受冷刺激。不要过度饮食。建议低嘌呤饮食摄入量在每100g 9mg以下，痛风患者可随意选择，无需严格控制，包括大麦、小麦、面包、面条、粳米、玉米粉、淀粉、糕点、饼干、黄油点心、水果、鸡蛋、豆浆、果酱、豆腐、黄油、奶油等。
多吃碱性食物，可以使尿液呈碱性，尽量避免肾脏受损。这类食物，如牛奶、蔬菜、水果等。，可以酌情选择。
蛋白质食物每日摄入的食物中，蛋白质含量应限制在0.8克/千克(体重)。
多喝水，每天喝10-12大杯开水，使每日尿量达到2000毫升以上。通过大量饮水和排尿，使尿酸尽可能随尿液排出体外，最大限度地避免尿酸结晶在肾小球和肾小管的沉积，也可降低血液中尿酸的浓度，从而减少对人体的损害，避免慢性肾衰竭的发生。而且多喝水可以稀释尿液，预防肾结石。
完全戒酒，酒精和酒精饮料可导致痛风发作。戒酒对痛风患者是必要的，没有讨论的余地。因此，如果你不想让你的痛风发作，你最好接受我们的建议。
关于营养素和维生素你应该知道什么没有关于营养素在痛风治疗中的作用的信息，但是有信息建议你每天随食物服用维生素B2-3复合片。还建议维生素B3一天服用三次，每次可以比平时量略大。同时，也建议服用多种抗氧化剂。在美国，有一种抗氧化剂含有α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的组合、超氧化物歧化酶、维生素C、维生素E和硒，其推荐剂量为每天2-3粒。这个制剂我们国家目前没有，但是里面含有的成分基本上我们大家都很熟悉，可以在医生的建议下选择它的成分。
食疗药膳土豆萝卜蜂蜜土豆300克，胡萝卜300克，黄瓜300克，苹果300克，蜂蜜适量。喂，切块，榨汁，加蜂蜜喝，可治痛风。
芦笋80克，胡萝卜300克，柠檬60克，芹菜100克，苹果400克。喂入榨汁机中切块，加入凉开水榨汁，然后用蜂蜜调味饮用。适用于痛风，具有利尿和降尿酸的作用。
芦笋和橙汁绿芦笋60克，胡萝卜300克，橙子200克，苹果400克。如上制作饮用，适用于痛风，能利尿，降低血尿酸。
百合粳米粥鲜百合50-100克，粳米适量。两种食材煮粥，可长期服用。也可单用百合汤长期服用。因为百合含有一定量的秋水仙碱，对防治痛风性关节炎有效。
经常有这样一句话:“你这么胖，一定不是生病了。”所以人们对肥胖最大的疑惑就是怕影响体型，不美观。难道不知道肥胖对人体的真正意义是影响健康的潜在危险因素吗？肥胖的人更容易得各种疾病，如心血管疾病、各种癌症、糖尿病和关节炎，他们很可能会缩短寿命，并对他们的生活方式产生非常负面的影响。有些肥胖患者是由某些疾病引起的，比如肾上腺腺瘤的临床症状之一就是肥胖。所以当你已经是一个肥胖患者的时候，首先要请医生根据综合情况判断是否有原发病，以便尽早治疗。如果是单纯性肥胖，可以选择合理的减肥方案，防止肥胖引发一些疾病。本章将介绍一些预防和治疗肥胖的原则和方法。
如何判断自己是否肥胖？这里有一个健康体重的算法:
体重(kg) =身高(m) 2×22，其中“22”为身体质量指数，换算上式得到:
身体质量指数=体重(kg)/身高(m) 2如果身体质量指数超过23，则属于肥胖的行列，这是现在国际上统一的指标，与过去正常体重的20%基本一致。
易诱发因素饮食量过大，摄入的热量大于消耗。这是一个很简单的问题。人一方面消耗热量，一方面消耗火就会增重，另一方面就会减肥。当你摄入的热量过多，也就是你吃得太多，却不能及时消耗掉的时候，多余的热量就会变成脂肪，堆积在体内。久而久之就会发胖，有肥胖的可能。
不均衡饮食的热量主要来源于三种营养素:糖、蛋白质和脂肪。如果以同样的体重计算热量，糖和蛋白质所含的热量是一样的，而脂肪所含的热量要高出一倍以上。所以吃脂肪含量高的食物热量最多，也最容易肥胖。
给你点提示。
基本的饮食原则是你仍然应该坚持均衡饮食。在此基础上，适当减少总热量和脂肪的摄入，才是科学的饮食。
科学减肥的关键是坚持，坚持战斗。减肥的速度要控制在:轻度肥胖者每月减重1-1.5 kg体重，重度肥胖者每月减重1.5-2 kg体重。
绝对的饥饿，快速的减肥，经常失去的是水分，而不是脂肪，这样不仅会影响健康，也无法维持你的减肥成果。绝不能因为其他原因而采取这种方法。热量消耗太少可以转化为能量，能量是活动的燃料。如果燃料没有像预期的那样消耗完，就会转化成脂肪，堆积起来，体重就会额外增加，所以不爱运动的人每天消耗不了热量，就会肥胖。根据一些资料，世界上一些地方的人们现在更注重合理化他们的生活。根据他们在工作生活中的日常活动，大致计算出食物应该摄入多少热量。如果晚饭后发现当天摄入的热量超过了允许范围，那么就要刻意增加运动量来消耗多余的热量。
有一定的遗传因素，我们可以看到肥胖也有家族性。事实上，大约三分之一的肥胖患者与遗传有关。
减肥无非是拥有合适的体重，健康的身体，提高生活质量，避免肥胖引发的其他疾病。
从肥胖的原因来看，基本可以总结为四个字“贪吃懒腿”，所以最好的减肥方法也可以总结为“管住嘴，迈开腿”六字原则。如果六字原则得到合理执行，给你一个合适的权重一般不难。但在实际操作中，人们往往不肯迈开腿，宁愿“守口如瓶”。然而，单凭这一点很难说得通。在整个减肥队伍中，爱美的男生女生所占比例最大，他们采取的方式是绝对限制进食，意在通过饥饿来达到减肥的目的。你知不知道这样不仅达不到你的愿望，反而会影响身体健康，导致营养不良或者引来其他疾病？其实，当你的体重刚刚超标，精力充沛的时候，你需要做的不是刻意减肥，而是从各方面仔细审视自己的生活，是否合理，是否存在肥胖因素，有针对性地去克服。下面要讲的是肥胖患者应该遵守的生活原则。当然，对于没有增重的人来说，如果你能遵循以下原则，你也会避免增重后刻意减肥的麻烦。
生活调理运动是最好的减肥措施之一，但运动要有选择性，要有规律，要坚持。选择运动，最好是有氧运动和无氧运动相结合，比如慢跑、快走、爬楼梯都是很好的减肥方法，特别是对于腹型肥胖患者。所以，对于那些肚子开始发胖的肥胖患者来说，最好少坐电梯，每天上下班多走楼上楼下，把减肥运动自然地融入到自己的工作生活中，才不会继续发胖。那时候爬楼梯减肥会很辛苦。另外，打网球、举重都是减肥的好方法。但是，无论做什么运动，每天都要坚持至少一个半小时，坚持不懈才能有好的效果。只有运动才是控制体重的最佳选择，同时运动还能保持肌肉和骨骼的健康。为什么不一石二鸟呢？膳食建议低脂肪、低热量的膳食原则我们对正常人的膳食要求是控制总热量和均衡营养，我们膳食中热量的比例不应超过总热量的30%，这是附录中介绍的基本膳食原则。对于肥胖者来说，要限制总热量的摄入，应适当低于正常摄入量，尤其是脂肪的摄入要严格限制，尽量选择低热量低脂肪的饮食，增加体内脂肪的消耗，这才是减肥的根本措施。当然，人体还是需要脂肪的，因为细胞膜的成分是脂肪不可或缺的。我说的“少”是指你不应该摄入超过身体需要的过多脂肪。一般一周吃两次鱼就可以了，其他可以用素菜炒的菜会需要足够的脂肪左右。
这并不意味着只要不吃或者少吃脂肪就可以减肥。同样，大量碳水化合物的摄入也会增加热量，增加体重。比如饼干、土豆热量高，碳水化合物不能随意吃。特别是不吃零食，少吃主食，非常重要。
如果脂肪和碳水化合物有限，就会有饥饿感。这个时候可以多吃一些营养丰富的高纤维食物，比如蔬菜、水果、谷类等。这些食物会填饱你的肚子，但不会让你发胖，还能补充你身体所需的维生素和矿物质，保证营养均衡。
细嚼慢咽，细嚼慢咽是我们一贯的主张，无论从哪个角度看都是健康的饮食原则。对于肥胖的人，我们也建议你细嚼慢咽——这有助于减肥。
“饱”是人停止进食的信号和标准。这时候大家都会自觉放下碗筷，离开餐桌。但是，这种“饱腹感”是从胃传到大脑的，然后大脑做出反应。整个过程需要时间。有些人吃得太快，大脑还没来得及反馈“饱腹”的感觉，就已经把过量的食物倒进了胃巾。这时大脑反馈回来的信息很可能是“吃饱了”。经常“吃饱”的人怎么不发胖？其实，胖人往往吃得更快，所以要养成细嚼慢咽的习惯。这样食物可以充分咀嚼，有利于消化吸收；其次，可以给火脑留下足够的时间，让它及时告诉你该停止进食了。同时，当你细嚼慢咽时，你仍然可以充分品尝美味。
多喝水。每天喝8-10杯水，尽量饭前至少喝一杯水。它会给你一种饱腹感，帮助你少吃。
减肥的饮食方法减少膳食热量，增加膳食纤维的消耗，比如多吃蔬菜、水果、谷类，减少脂肪的摄入，减少糖的摄入，饿的时候多喝水，慢慢吃低脂也能把涩味带出来。“守口如瓶”是减肥的原则之一，所以守口如瓶的内容包括:想吃就不要吃，饿了就吃，也就是这个时候不要吃。不在任何时候随意进食也是限制总热量摄入的方法之一。当然不能让自己太饿，否则会倾向于大吃大喝。有些人为了减肥，早上尽量不吃早餐，但其实早上不吃，中午因为太饿而多吃，对减肥并没有好处。
食物没有脂肪也可以很好吃。许多人抱怨低脂肪食物尝起来没有味道。其实只要在食物中多加一些调味品，如辣椒、大蒜、洋葱、茴香、桂皮、胡椒、醋、料酒等。，可以轻松享受美食。
营养素你要知道维生素C只有在饮食中加入一些营养素来减肥，减肥的效果才能更好，维生素C就是其中之一。在研究中，人们发现维生素C可以帮助减肥屡遭失败的女性。所以我们建议肥胖者可以口服维生素C，每天三次，每次1000 mg。
矿物质吡啶甲酸铬是含铬化合物中最有效的一种，它不仅可以帮助你减肥，而且如果你正在进行健身运动，还可以帮助增强你的肌肉，让你的身体更美丽。
铬可以稳定血糖，可以防止血糖下降引起的饥饿感，然后大吃大喝。更适合肥胖的糖尿病患者。为了减肥，建议每天摄入200-600微克的铬。其他；辅酶Q10在早期的一些研究中发现，血液中一种维生素样物质——辅酶Q10的含量与肥胖有关。肥胖人群血液中辅酶Q10含量较低，部分采用低热量饮食并补充辅酶Q10比单纯采用低热量饮食的减肥效果更明显。建议肥胖者每天两次服用50毫克辅酶Q10。
中医认为“肥胖是一个充满湿痰的身体”，所以减肥的药材大多是利湿化痰的。此外，现代发现的一些活血降脂的药物也有减肥作用。
山楂山楂含有山楂酸、柠檬苦素、鞣质、皂甙、果糖、脂肪酶、维生素C等成分。具有活血化瘀、消食化积等作用，是中医治疗肉郁、腹泻、腹痛、疝痛的常用药。现代研究证实，其中所含的脂肪酶能促进脂肪分解，故可降血脂，还具有收缩子宫、抗心律失常、降血压等作用。所以在现代常被用于减肥和治疗冠心病、高血脂、菌痢，疗效较好。
橘皮中含有橙皮苷、维生素B1等成分，具有行气化痰、健脾降血脂的作用。减肥的时候也多使用。
茯苓含有茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸等物质。能健脾祛湿，利湿消肿。现代医学研究认为，可以降血脂，减肥。
红小豆红小豆能利尿润燥，含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等物质，有减肥的作用。
红豆鲤鱼的药膳是将活鲤鱼的内脏和其他杂质去除。赤小豆50克，陈皮6克，花椒6克，葱、姜、蒜适量，塞进鱼肚子里，撒上适量盐，笼蒸后食用，有减肥利水的作用。
减肥茶含生山楂、生薏仁10g，陈皮5g，荷叶60g。晒干的荷叶，涂上药，磨成细粉，混合，每天早上放入热水袋，用开水冲泡。当天喝完，一天一剂，连续服用100天。
将嫩桑枝20克切成薄片，放入茶杯中，沸水冲泡，代茶饮用2-3个月。长时间服役会使人变瘦。
过高是代谢异常的一种表现，是由多种原因造成的，有的是先天遗传缺陷，有的人体内脂肪替代机制不健全，会导致高血脂；有些是继发于某些疾病，如糖尿病、甲减、痛风、肝肾疾病等等。有的干脆就吃了。如果连续吃高脂肪含量的饮食，血脂会持续升高。糖吃多了会升高血脂，蛋白质吃多了也会通过肝脏分解升高血脂。
从化验单上看，人体血脂包括高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯，当其中一项或多项含量超过正常值时，称为高脂血症(高密度脂蛋白除外)。人体内70%-80%的胆固醇在肝脏合成，剩下的20%-30%来自食物，肝脏合成的原料来自食物。血脂是人体必需的成分，其中胆固醇是合成一些重要激素和维生素的主要成分，甘油三酯是能量储存仓库。如果过高，会对人体造成伤害。高脂血症往往早期没有不适感，而高脂血症，主要是胆固醇，会沉积在血管壁上。导致管壁增厚，管腔变窄，导致动脉粥样硬化，进而发展到阻断重要器官的血液供应，对机体造成组织和功能损伤，进而会出现明显的不适。如果发生在心脏的冠状动脉，会导致心肌供血不足，引起局部心肌缺血或坏死，临床上称为冠心病。如果发生在脑血管，就会出现脑血管意外，引发中风。此外，高血压与血脂长期升高有直接关系。如果治疗上述症状为时已晚。可以说高血脂是一个“潜在杀手”，所以尽早控制血脂非常重要。俗话说，未雨绸缪，这是动脉硬化的一级预防。其实高脂血症很多都是吃出来的，所以在它的治疗上，首先要改变饮食结构，注意营养均衡，有针对性的把血脂“吃下来”。
容易诱发的因素是吃了高血脂。虽然不完全正确，但饮食不均衡确实是高脂血症的主因。
从前面的描述可以看出，无论是高脂饮食、高糖饮食还是高蛋白饮食，都会引起高脂血症，所以似乎高热量饮食才是高脂血症的诱因。最重要的食物是胆固醇和饱和脂肪酸含量高的食物，如动物脂肪、内脏、动物脑、蛋黄、鱼子、对虾、奶油、脊髓等。
近年来，西式快餐在中国大中城市流行。事实上，这类食物中的胆固醇含量很高。比如一个炸鸡腿的热能是1550焦耳，胆固醇是121毫克；一大份牛肉三明治的热能是1553焦耳，胆固醇是103毫克。所以这些食物吃的太多也会导致体内胆固醇的增加。
你有必要正确理解以下几个术语:动脉粥样硬化:脂肪异常沉积在动脉血管内壁引起动脉硬化。胆固醇:动物组织尤其是胆汁中含量最丰富的一种类固醇，是动脉粥样硬化斑块最重要的成分。其血清含量越高，患动脉粥样硬化的风险越大，被称为“坏胆固醇”。
高密度脂蛋白(HDL):能从动脉壁转运胆固醇。含量越高，患动脉粥样硬化的风险越低，被称为“好胆固醇”。
甘油三酯:在动脉粥样硬化过程中起重要作用。生活调理和体育锻炼劳动和体育锻炼可以改善机体的新陈代谢，提高体质，增强抗病能力，从而延缓各器官的衰老和退化。体力活动和动能消耗多余的脂肪，增加血脂代谢酶的活性，降低血脂，减少和防止脂质物质在血管壁上的沉积，改善心肌和大脑的供氧，改善神经系统的功能。体育锻炼降血脂、抗动脉硬化的作用是任何药物都无法替代的。可以根据自己的身体状况和爱好来选择。
防止精神波动等因素造成长期精神紧张、焦虑、失眠。时间紧迫等情绪波动可使体内儿茶酚胺分泌增加，产生心功能、脂代谢紊乱、血小板聚集等多种不良影响。临床上，一些年轻人在受到强烈的精神因素刺激时，经常会遇到胆固醇暂时升高的情况，而当精神因素消除后，胆固醇也会降低。所以要缓解大脑的紧张状态，保持情绪稳定。
限制饮食总热量的饮食建议不仅针对高血脂患者，也适用于正常人。长期高热量饮食会使血脂升高。基本膳食原则是每个人都应该坚持的原则。
对于高甘油三酯血症患者，应严格限制热能的供给，控制碳水化合物的摄入，忌食糖、水果糖、蜂蜜、糕点、罐头、中草药糖浆等。适当补充蛋白质，多吃蔬菜和水果。
少吃胆固醇高的食物在基本膳食原则的基础上，你应该尽量少吃高胆固醇和高酒精的食物。平时要少吃或不吃动物脂肪和油脂，适当增加植物油的摄入。植物油一般含有较多的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，所以高胆固醇血症的人更要注意这一点。
尤其是晚餐，不宜吃过分油腻的食物。晚餐吃脂肪多的食物，会促进胆固醇在动脉壁上沉积，促进动脉硬化的发生。另外，如果一次吃多了，多余的热量可以在胰岛素的作用下合成脂肪储存起来，所以如果可能的话，不妨一天多吃几次。
提倡杂食，纠正偏食的习惯，这样各种维生素和微量元素都不会缺乏。有些食物，如酸奶、蘑菇、苜蓿、木耳、洋葱、海藻、豆荚、茶叶、玉米油、葵花油、蜂王浆、蜂蜜、山楂、大枣、芹菜等，都有一定的降脂作用。
多吃蔬果，绿叶蔬菜和水果含有较多的维生素C，可降低胆固醇，减少或预防动脉硬化。蔬菜中纤维素含量高，可增加体内胆酸含量，降低胆固醇含量。多吃水果蔬菜也能产生饱腹感，避免因暴饮暴食而肥胖。
长期大量饮用戒烟酒可诱发甘油三酯含量升高。长期吸烟者会影响血液中高密度脂蛋白的合成。
确诊高血脂后，调整饮食结构，加强体力活动，控制糖尿病和肥胖，观察几天。如果血脂还是高，可以加降脂药物。高脂血症是一种长期的代谢异常，需要长期不懈的控制血脂。你要知道维生素烟酸是促进血液循环和皮肤健康所必需的。它还能帮助糖、脂肪和蛋白质的新陈代谢。烟酸还能降低胆固醇，改善血液循环。
维生素B6维生素B6涉及身体的许多功能，它在血脂中的作用是它可以抑制一种叫做同型半胱氨酸的有毒化合物的形成，因此它可以减少胆固醇在心肌附近的沉积。
维生素B1维生素B1能促进血液循环和碳水化合物代谢，对能量代谢有影响。
维生素C，又称抗坏血酸，是人体必需的抗氧化剂。还能降低胆固醇，治疗高血压，预防动脉硬化。
维生素E维生素E是一种抗氧化剂，可以预防癌症和心血管疾病。能改善血液循环，修复组织，降低血压，抑制脂质过氧化，形成自由基。
肌醇肌醇有助于预防动脉硬化，对卵磷脂的形成以及脂肪和胆固醇的代谢很重要。它还可以帮助去除肝脏中的脂肪。
矿物质硒是一种非常重要的抗氧化剂，尤其是与维生素e结合时，癌症和心脏病都与硒的缺乏有关，硒还有降血脂的作用。我们每天吃的大蒜和洋葱都含有硒。你可以在“第二部分”的毛巾中了解其他可以获得硒的食物。国内没有现成的硒制剂。
其他卵磷脂人体每个活细胞都需要卵磷脂来调节细胞膜内外的营养，其中很大一部分是由卵磷脂组成的。卵磷脂含有亚油酸和肌醇。虽然它是一种酯，但它起着乳化剂的作用。卵磷脂可以预防动脉硬化。