春芽蛋是土鸡蛋吗？

1.春芽蛋的主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇。食品专家研究表明，虽然不同鸡蛋品种在某些微量元素上存在差异，但差异很小。

2、白鸡蛋适合补气，偏气虚的人更适合吃白鸡蛋，但是营养成分不如春芽鸡蛋。春蕾鸡蛋的蛋清清澈粘稠，而洋鸡蛋的蛋清很稀。

3、蛋黄凝结程度高，浮在蛋清上，不下沉，牙签插在蛋黄中间可以直立。

4.将煮熟的鸡蛋去皮，捏在手里。就算鸡蛋压扁了，蛋白质也不会裂开，还是一个完整的鸡蛋。

5.真土鸡蛋真的比市面上卖的任何一种鸡蛋都好吃。真正的土鸡蛋，即使是煮鸡蛋，也很好吃。

6、国外鸡蛋大，蛋清多，水分多。煎蛋的时候可以看到，油锅在尖叫。