用五毛钱的麻辣小吃，营收49亿，推向市场。企业家拒绝接受。
尽管卫龙官员尚未回应，但这增加了外界的猜测和好奇。曾经不起眼的街头小吃50美分如何变成网上名人食品，赚了49亿元，并将其资本扩展到张之路？
小作坊里的大生意
说到辣条，不得不提“中国辣条之乡”——湖南平江。
据统计，全国辣条企业近1，000家，年产值约580亿元，而平江县占半壁江山，年产值200亿元。江湖上盛传，中国90%以上的辣条经营者都是平江人。
平江也是卫龙创始人刘卫平的故乡。
65438年到0999年，高中毕业的刘卫平带着弟弟刘福平从湖南平江来到生产小麦的河南漯河，做起了小面筋作坊。
然而，他并不满足于小作坊带来的好处。他从传统小吃牛筋面中找到灵感，研发出中国第一根辣条。然后对设备进行了改进，实现了批量生产。2003年注册“卫龙”商标，成为中国辣条行业第一品牌。
2005年，卫龙迎来成长期，卫龙的小面筋、大面筋相继问世，成为80后、90后的美好回忆。
卫龙的破局之道
为了保证质量，刘卫平已经花了几百万把包装机改成全自动化，成立了质量管理机构，建了全自动无菌生产车间。
在分销渠道方面，当许多辣条企业仍在向乡镇超市批发时，卫龙选择进入大型超市和连锁便利店，建立全国性的经销商网络。
2015年，卫龙正式布局电商渠道，入驻JD.COM、天猫等各大电商平台。根据小派的统计，卫龙目前在天猫旗舰店* * *，拥有309万粉丝，20多个品类，其中大面筋、魔芋爽、亲亲煮、小面筋、风味海带的月销量都在5万。
经过近20年的发展，卫龙可以说已经稳坐国内辣条行业的头把交椅，甚至一度登上了美国奢侈食品排行榜，售价约为11美元，折合人民币约80元。
在天猫海外平台上，辣条出口半年增长超1.20%。卫龙辣条已销往全球1.60多个国家和地区，日本成为最大的辣条进口国，新加坡、韩国、美国紧随其后。
根据商务部流通产业促进中心发布的《消费升级背景下的零食产业发展报告》，到2020年，零食产业总产值将接近3万亿元。其中仅辣条年产值就近600亿元。卫龙的市场份额排名第一，约为8.1%。
根据卫龙财宝的数据，2019年卫龙营收49.09亿元，同比增长43%。该品牌创始人刘卫平在卫龙食品2020合作伙伴大会上表示，卫龙今年的目标是72亿元。同时，按照2018的计划，卫龙将在2021卖出10亿。
据悉，卫龙食品每天生产3000-4000万包辣条，占全国辣条行业的10%。仅卫龙的魔芋产品，年销售收入就达到8306万元，同比增长170.03%。
营销圈
除了成功的渠道建设，卫龙的另一大亮点是人才营销。
1)利用营销优势
2065438+2006年9月，苹果发布新款iPhone7的当天，卫龙顺势而为。发起了一波“苹果风”营销，为旗下辣条制作了一系列苹果风广告，正面展示了辣条产品的“高端”形象，并对辣条的成分进行了示范性分析。
2)邀请名人代言
2010当红明星赵薇强势出击，推出“卫龙”经典系列。2012，魏龙利邀请当红女星杨幂加盟，为“亲嘴烤”、“亲嘴豆干”等一系列产品代言。
名人代言所带来的知名度和影响力将卫龙的品牌竞争提升到了一个新的高度。
3)品牌形象升级
为了提高品牌形象，卫龙邀请了专业摄影团队拍摄公司的流水线和车间。还引入了简约辣条包装、全白底调+搞笑语句、非透明包装的概念，放弃旧包装，直接向消费者展示产品。
新包装干净清爽的外观体现了高级感，一改以往辣条的低端廉价感。
卫龙的危险和机遇
2018年8月7日，卫龙“用嘴亲”登上宁波市镇海区市场监督管理局黑名单。不合格原因也是因为检出山梨酸含量为0.219g/kg，脱氢乙酸含量为0.0989g/kg，为标准所禁止。
2018年9月4日凌晨，卫龙食品在其官方微博对此做出回应，称卫龙产品完全合法合规。
卫龙说，从2007年开始，调味面制品(辣条)执行地方标准(包括河南省执行的调味面制品地方标准(DB41/T515-2007)和湖南省执行的挤压糕点地方标准(DBS 43/002-2065437))。
2019央视3.15晚会曝光危险辣条，生产条件极其不卫生，没有任何卫生防护措施。受此影响，卫龙陷入信任危机。
因为辣条价格比较便宜，大部分都是50分1元。为了保证各个环节的利润，这些低价零食在生产环境和工人要求上很难达到国家要求，不可避免的会存在一些安全隐患。
虽然辣条很好吃，但如何摆脱“垃圾食品”的标签对卫龙来说将是一个很大的考验。
总的来说，卫龙的发展道路相对稳定，但近年来食品安全问题的新闻仍不时出现。
此外，生产品种单一也是卫龙增长的瓶颈之一。目前，卫龙正在不断丰富产品链，但品类扩张并非一蹴而就。随着零食巨头争相布局辣条，未来辣条市场的竞争会越来越激烈。