曙光红薯属于哪里？

小红薯很常见，但在官桥黎明村，红薯却成了一张闪亮的名片。

2013，11，“曙光红薯”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局初审，正式进入为期三个月的公告期。不出意外，今年2月，黎明村的红薯将正式拿到这张“国家身份证”，成为继丰州镇石婷绿茶之后，我市第二个国家地理标志证明商标。

昨日，记者带着好奇走进黎明村，探寻小红薯争取“国民身份证”背后的故事。

黄辉曾经是著名的红薯村。

黎明村是由东村、坑、西山、窝内、土地山五个自然村组成的村庄。

红薯将获得“国民身份证”，最开心的是曙光(西山)红薯合作社的14社员。曙光(西山)红薯合作社理事长童宝水说，黎明村西北高，东南低。西北的山挡住了寒风，东南则受海风调节。空气温暖湿润，沙土富含磷、硒等微量元素，非常适合种植红薯。

得天独厚的地理条件，赋予了曙光红薯天然的“防伪标识”。"黎明红薯尝起来像蛋黄."70岁的黎明村村民童灿辉说，和其他地方的红薯不同，曙光红薯没有难以下咽的细“筋”。

“过去，我们村是有名的红薯村。”童灿辉告诉记者，1957年，村里的红薯丰收一时成名，黎明村也被定为省里的样板。“当时省里的农业专家也来村里开现场会，测试红薯种植的产量。”

改革开放，村民都出去打工做生意了，很少有人种红薯了。目前黎明村人口1800余人。村里留守的大多是老人，很多土地因为没人耕种而逐渐荒芜。

想着改变，成立合作社，创立品牌

随着生活水平的提高，人们更加注重健康饮食，曾经的粗粮又回到了餐桌上。2008年，时任曙光村村支书的童宝水决定重新打响“曙光红薯”这个品牌，与童灿辉等十几个村民成立合作社，种植红薯。

"那时，许多田地都长满了杂草。"童宝水说，合作社成立后，他们开垦土地灌溉，整合400亩土地种植红薯，逐根育苗，保证“曙光红薯”的纯正“血统”，给红薯施肥草木灰等有机肥，保证红薯的“原生态”。

之后，合作社在官桥菜市场设立了两个曙光红薯专营店，逐渐打开了知名度。也有客户电话预约，现在就去实地挖买。此外，村民加工的地瓜干、红薯粉也远销香港、广东等地。

“我们的红薯又细又甜又软，独特的地理条件造就了曙光红薯的独特风味。”童宝水说，为了进一步发展品牌，2011年，合作社向国家工商总局提交了地理标志证明商标申请，让曙光红薯印上了“独一无二”的名片。

2013 11经国家工商总局认定，“曙光红薯”进入地理标志证明商标初审公告。

发展种植一年三季，想进大型超市。

据悉，黎明村仅有640亩土地可以种植“黎明红薯”，目前已种植约500亩。当地曙光红1、2号亩产3500斤左右，一、二季产品价格1.5元每斤。

据了解，常规红薯种植每年有两季，第一季为农历四月至七月，第二季为农历九月至十二月。

“过了腊月，鲜红薯就少了。”童宝水说，为了提高曙光红薯的市场竞争力，三年前，合作社开始培育冬红薯。

用塑料薄膜覆盖，红薯冬天不会冻死。经过三年的摸索，合作社基本可以控制早熟红薯上市前的产量，并在每年农历十月种植冬熟红薯，填补这段时间新红薯的缺口。

去年黎明村冬红薯价格在2.5元-3元不等，冬红薯亩产3000多斤，比一、二季红薯可增加农民收入3000多元。“冬红薯价格高，但还是供不应求。预计价格会上涨。”童宝水说。

“拿到国家地理标志证明商标，我们会更有信心。”佟宝水说，一年三季的红薯使他们能够全年为尚超提供足够的新鲜红薯。下一步就是和尚超谈判，把“曙光地瓜”推向尚超，这样才能真正做大“曙光”。

曙光红薯

南安市官桥曙光甘薯产业协会

10374727

新鲜红薯