如何开店？

1，行业选择

我们在选择想要经营的行业时，往往会选择那些看起来利润率很高的行业。其实那只是表象。我们应该看清利润的本质。有一个现象，高利润行业的企业一年赚的钱和低利润行业的企业一年赚的钱相差不大。即使是高利润行业的企业，收入也不如低利润行业的企业。这是因为高利润行业就像一块诱人的蛋糕，大家纷纷涌向这个行业，导致行业竞争激烈，利润率高但离职率低，而低利润行业则相反。

在选择行业的时候，不要以高利润为主要参考标准，而要先考虑是否适合自己的情况，比如自己是否擅长，是否有资源。利润方面，要在周转率上下功夫。比如沃尔玛，一元的营业额只有2%，看起来很低，但是他们一元一年的营业额有24倍，这样一元一年的利润率接近50%，这才是真正的高利润。相比之下，比如一些健身器材产品，利润率超过50%，甚至100%，但一年内可能卖不出去，资金积压、仓库存储、折旧甚至损坏，把高利润都吃光了。再赚钱的行业也有亏损的公司，再夕阳的行业也有赚钱的公司。所以，赚钱不是行业的选择。这个时候主要还是要在管理上下功夫。

2.打造以客户为导向的经营理念。

开店之前，考虑一下为什么要开这家店。除了赚钱，一个店铺要想长久生存，发展壮大，必须有一个最初为顾客甚至社会利益考虑的经营理念。沃尔玛从农村一个几十平米的小店发展成为全球连锁3000多家、世界500强的零售巨头。麦当劳的经营理念是什么？顾客至上，一切为你。？具体来说，就是落实在四个方面:(q)质量，(s)服务，(c)清洁度，(v)价值。得到了大家的认可和喜爱，使得全球连锁超过一万家；3M公司的经营理念是提供问题的解决方案，赢得了客户的信任和依赖。

企业的经营理念往往是一个或几个口号，但口号只是对复杂思想内涵的提炼。在确定了公司的经营理念后，可以准确地概括为几个口号，便于在每个员工的思想和行为中记忆和执行。但是，概念绝不能只停留在口号的层面，更不能给客户看。这就要求企业的经营活动都要围绕这一理念来进行，而这一理念不仅能停留在高层管理者之间，也能被每一位员工明确和认同。企业就像一个人，企业的经营理念就像这个人的价值观和行为准则。有了这些企业，才能有明确的方向和一致的目标。否则，没有一以贯之的经营理念，不仅会让企业摇摆不定，还会让客户对企业模糊不清，无法忠诚。经营理念是企业管理的灵魂，符合市场情况的以客户为导向的经营理念会让你的企业历久弥新。

3.商业导向

成功的导向是找到一条不同于竞争对手的商业道路。任何一家店都要有自己的定位，要考虑满足哪些客户和需求。不是满足客户的所有需求，而是在某一方面做到专一和专业。想要在没有竞争的情况下获得蓝海，就必须有自己独特的、与竞争对手不同的地方。只有这样，你才能避免来自你正面竞争对手的竞争，这对于刚刚起步的店铺来说尤为重要。定位的成功在于放弃哪些客户，为留下来的客户提供什么样的特色产品、特色服务和独特体验。但是需要注意的是，这种差异化定位并不是标新立异，需要通过市场调研等手段来确定这个定位是否能与目标客户对接，也就是你的定位是否真的是消费者所需要的，如果答案是否定的，那么这个定位就不成立。

4、选择要经营的商品

这里所指的商品既包括实物产品，也包括服务商品。必须经营至少质量符合市场准入门槛的商品，否则很难做大。在保证质量的同时，我们追求差异化，因为好的产品是基础，差异化的商品或服务才是制胜之道。具体的产品差异化策略，请参考上一段的业务定位。

5、店面选址

店面位置的选择不一定要在最繁华的街道，而应该在最适合你所做的生意的地方，比如卖车、不经常买的装饰材料等昂贵的商品。在偏僻的地方开店不会影响生意。因为想买这些商品的顾客不在乎偶尔跑个长途，他们在乎的是价格、质量等其他因素。而快速消费品需要经常购买，所以适合选择在人群集中、流动性大的地方开店，如食品、餐饮、娱乐、日用品等行业。如果不确定在哪里开店，可以选择在行业内店铺比较集中的地方开。不要认为在竞争对手多的地方开店会增加竞争，影响生意，因为虽然他们之间有竞争，但也创造了更多潜在目标客户互相拜访的机会。只要在商业上努力，超越竞争对手就能获得丰厚的回报。这也是为什么很多同行业的店铺宁愿花高地租也要挤一条街的原因。在经济学中，看看你的城市。美食街、服装街、电脑城等行业聚集的地方多吗，生意很好？这就是商圈的集中效应。大量的聚集可以吸引大量的目标客户。为了获得这些顾客，商家必须不断改进服务，提供更好的产品或更低的价格。这种良性竞争是积极的，对商家是有利的。

另一种选择商店位置的方法是遵循策略。比如肯德基紧跟麦当劳，能看到麦当劳的地方，对面或者不远处肯定会看到肯德基。这种方法适合那些跟目标追随的人规模和实力差不多的商家，或者可以补齐强大对手短板的商家，否则只会为对手聚集人气，白白做嫁衣。

6、店面装修

店面的装修要与整体的经营定位、风格、顾客的欣赏品味甚至经营理念相一致。比如，迪士尼和星巴克在店面装修上是完全不同的，因为他们的定位、理念、客户群体都不一样。现在是一个注重体验的时代。店铺独特美观的设计会给顾客留下深刻美好的记忆，大大提高顾客重复光顾和推荐的几率。店面设计的美观独特对于服务行业来说更为重要，但是对于大多数行业来说，店面设计中的亮色会让人本能的产生好感。尽可能使用大窗户和玻璃门，让路人看到里面的商品和购物人群，从而产生进去看一看、买一买的冲动。

在装饰材料的选择上，并不是只有使用昂贵的材料进行装饰才能达到理想的效果。差异和特色是成功的关键。比如某酒吧用10000个酒瓶装饰店面，只花了10000元，却给了顾客新奇独特的体验，被广泛传播。

7、制定严格合理的规章制度。

开店之初就要制定管理规章制度，否则开店后很容易出现内部管理问题。很多店失败的不是市场，而是内部管理，比如集体跳槽，损害公共利益和个人利益，人情消费。所以方圆没有规则是无法成立的，企业可以长期稳定发展经营，就像国家有法律一样。如果出了问题，大家在制定严格规范的规章制度时就会提出各种质疑。企业相对于国家来说是一个小组织，但和国家一样，它是依靠法律法规来约束成员，实现有序和谐发展的。

8.统一视觉识别

应根据企业规模的变化确定统一的视觉识别系统。小店只要从固定的招牌开始就可以，但是当规模逐渐扩大，甚至开始加盟连锁的时候，就需要规范统一的视觉识别系统，简称VI，包括商标、标准文字、标准颜色、实际应用等。从招牌到餐巾纸，统一的视觉形象会给顾客留下深刻的印象，这对连锁企业更为重要。这也是企业走向正规化发展的必要条件。

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