有一种顶级红酒，名字经常改，让人摸不着头脑。

一个葡萄酒专家不可能只知道法国的拉菲和玛歌。

你还应该了解木桐、拉图和侯波国王红酒。

这五个酒庄，也就是法国著名的波尔多五大酒庄，在世界红酒中处于皇冠的地位，就像汽车界的劳斯莱斯和宾利。

这些名酒经常出现在商务宴请中。如果有一天，领导带你去一些高级的娱乐场所，你会发现你经常会遇到五大名酒中的后红酒，这五大名酒是以下三种。

下图是真正的葡萄酒:侯波国王酒庄。

下图为2008年后出现的第二个品牌葡萄酒:小王。

下图为第二个品牌葡萄酒:2008年后被取消的巴汉斯高级百安王。

因此，如果你想成为一名葡萄酒专家，你还应该对王的红酒有更多的了解，否则，你就不能在酒桌上谈论。

二

或许，你会问，“为什么这种名酒现在经常出现在饭桌上？名字听起来很奇怪，为什么不是拉菲和玛歌这两种最著名的红酒呢？”

我偷偷告诉你，主要是现在经济形势差。大大小小的企业没钱，拼命压缩招待费。但是有些商务宴请的招待酒级别不能降，这就涉及到面子的问题。五大名庄中最便宜的后，拿后红酒来撑场面，省钱又不失身价。巧妙的切割！

不要把这件事告诉所有人。是郑先生说的。说实话总是不得人心！

酒桌上敬酒，要对主人说:“谢谢X先生，谢谢你的红酒。我一直很喜欢王的酒，因为它能品味历史。你看，王当波尔多国王的时候，拉菲和玛歌的葡萄园还是沼泽呢！”

你这么一说，主持人就知道你有见识有见识，会夸你的。“小伙子，你知识渊博，懂酒！”

的确，侯波国王是波尔多名副其实的老贵族。在拉菲和玛歌诞生之前，花了几个世纪才出名。当他们见到侯波国王时，也应该恭敬地喊一声:“爷爷！”

因此，在评论后红酒时，我们应该指出它的悠久历史。

三

酒席上，说起王的红酒，有的人会瞪大眼睛，不知道你说的是什么酒，但很明显王是波尔多五大名酒之一。你怎么这么奇怪？

这时，你喝了一口后的酒，慢吞吞地说:“后做了个‘超级IP’，太可惜了。”

如果发现对方好像不是很懂IP的意思，就换个方式继续说“只是品牌运营真的不好。中国的名字总是在变，改了五六个，让人摸不着头脑。”

然后，你伸出手指，一根一根掰下来。“你看，美去了布里昂、奥比昂、奥比连、奥比昂，现在酒厂的正式名称也是侯了。这些名字混在一起，让人摸不着头脑。它叫什么名字？”

然后，你开始认真地说，“当年‘王老吉’变成了‘加多宝’，红罐变成了黄罐。各大媒体电视台不知道砸了多少钱，雷克萨斯改名，让原本豪车的印象模糊了。频繁改名字会把这个品牌搞死的！”

当对方开始用赞赏的目光看着你时，你可以再加一句，实话实说，“所以，虽然王是波尔多五大名酒中历史最久，辈分最高的，但架不住它频繁的更名，使得它在中国的销售一直不景气，价格也上不去。”

这种解释让人觉得你很有见识。

四

在场的人，听了你上面说的话，会想，你一定是个很懂酒的人，所以会问你“小伙子，你对侯红酒的味道有什么评价吗？”

说不出来也没关系，郑先生。我对后红酒的评价可以供你参考。

香气方面，鲜花和水果气息爆棚，类似黑加仑、樱桃、桑葚、黑李等香气，还有烟熏、烘烤等浓郁的橡木桶香气。陈年葡萄酒，以及湿叶、皮革等陈年香气。

从口感上来说，侯是五大名酒中最有女人味的，因为酿酒葡萄中，梅洛和赤霞珠分别占一半和40-50%，而且梅洛葡萄往往更多，所以醒酒后口感非常柔和，丝滑诱人。

虽然，也会夹杂一些品丽珠和小味葡萄，甚至带一点阳刚之气，但依然迷人。

当然，点评完之后，还可以补充一点，带着调侃的语气，“拉菲很有名，玛歌，体态优雅，木桐，个性十足，拉图，刚劲有力”。

这样看来，红酒专家的职业风格并不是天生的。

五

当然，你也可以谈谈侯波国王的一些独特之处。

第一个故事。

如果当时没有后博望酒庄庄主的建议，就不会有拉菲、玛歌、木桐这样的酒庄。

正是因为酒庄主人庞泰克家族的存在，荷兰人才把波尔多下游沼泽的水抽干，这些波尔多名酒如今享誉世界，比如“1855波尔多葡萄酒分级体系”中的波尔多名酒庄。

第二个故事。

历史悠久的后博望酒庄其实很有品牌意识。

当著名的波尔多葡萄酒还在用波尔多和波亚克的地域名称作为卖点的时候，侯波国王就直接把自己酒庄的名字“Haut-Brion”放在了酒标上，开创了按品牌卖酒的先河。

而且现在葡萄酒爱好者追逐的“Grand Cru”是葡萄酒最高级别的象征，这也是厚博王酒庄在当时发起的，以区别于那些低度葡萄酒。

六

还可以讲几个关于后博望酒庄的“独特”故事。

你可以指向侯波国王的酒瓶，它在所有的葡萄酒中是独一无二的。有大有小的蹲坑，据说是酒庄前主人克拉伦斯·狄龙设计的，1958投入使用。

五大酒庄中，唯一一家由美国人控制。法国人很排外，看不起美国人，但最古老的酒庄却由美国人掌控。现在的主人还是一位卢森堡亲王(他的母亲嫁给了卢森堡亲王)。

“1855葡萄酒分级系统”榜单上的波尔多名酒，都是在波尔多梅多克产区，而侯是唯一一家不在这个产区的酒庄，因为它在当时是那么的有名和有声望，所以不得不被列入这个榜单。

当你对侯波国王的信息和故事了如指掌时，你将成为一名非常合格的葡萄酒专家。其实有些葡萄酒专家只知道这些。