单薇和味精有什么区别？

单薇

台湾省一家食品公司。当初主要生产谷氨酸钠(MSG)，现在是全球三大味精生产企业之一。

味精

一种调味品，主要成分是谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食物的风味。它在中餐中用得最多，也可以用在汤和酱汁中。

味精是指以粮食为原料发酵提纯的谷氨酸钠结晶。