香港的旅游和饮食策略
港式奶茶:兰芳园(中央老店)
最正宗的丝袜奶茶当然是兰芳园，开了50多年，是丝袜奶茶的鼻祖。这里的丝袜奶茶香甜爽滑，不甜不腻，刚刚好。除了丝袜和奶茶，兰芳园还供应传统的茶餐厅菜肴，如猪肉包子、烤面包、葱油烧鸡丁等。都是值得一尝的美食。这家老字号餐厅不仅吸引了众多食客，也吸引了大批明星前来品尝。
兰芳园(老中央店)地址:香港中央街2号
金凤茶餐厅
这家茶餐厅位于湾仔。这是一家传统餐馆。外观不起眼，但很受欢迎，外面经常有人排队。品牌冷冻奶茶采用传统制作工艺，香味浓郁，口感丝滑，分量十足。不会是半满的冰。配凤梨酥更好吃。这绝对是一个尝试传统茶餐厅的好地方。
金凤茶餐厅地址:香港湾仔春园里41号春园大厦地下
牛腩粉:牛腩的9倍
九记牛腩是香港第一家做清汤牛腩的餐厅。这家有几十年历史的老字号餐馆，是从80多年前的一个大排档起家的。虽然店面很小很简陋，但每天还是吸引了很多食客。招牌清汤牛腩面汤汁鲜美，牛腩酥脆入味，加入白萝卜，更加鲜美爽口。牛筋和面条，咖喱味甜，面条够劲。奶茶也值得一试。
九记牛腩地址:香港中环歌赋街21号地下
洁清汤(天后店)
很受欢迎，但是餐厅很小。这是一家以牛腩为招牌的家庭经营小店，生意好到基本都要争桌了。花了足够时间熬出来的汤底和胸肉，味道浓郁，非常好吃。招牌菜清汤牛腩，可以自己享用美食。牛腩汁里的萝卜很特别，很好吃，是其他家庭没有的，很受食客欢迎。
杰青唐果(天后店)地址:港岛天后电器道13号A座。
德湛清汤山王(万兰街1号店)
在香港，除了九牛腩，这种牛腩也很有名。牛腩炖的很彻底，很嫩，入口即化。牛肉味道很浓，汤也很好吃。喝一口之后，你会觉得你想要更多。每个牛蒡都有很多大份，而且价格也不贵，性价比很高。
王德(兰街1号铺)地址:九龙油麻地庙街36-40号永兴大厦C座
鱼卵:德昌于丹粉
常鱼蛋面馆是香港著名的小吃店，特色是鱼丸。2001年获得“美食最佳鉴赏”零食组最高荣誉奖。这家店开门早，早上很多人来吃有名的鱼蛋粉和云吞面。早餐时聊天真好。鱼蛋味道不错，滑嫩有弹性，汤头清淡。
张裕蛋粉地址:中国香港天后电器道75号地下
香港鱼黄丹
餐厅吃的汤底是猪骨汤底，鱼蛋和鱼片(鱼豆腐)有鱼的鲜美。但是，鱼头看起来和其他地方不一样。不是三角形的，但是每一块都是平的，味道不错。
香港鱼蛋王地址:中国香港轩尼诗道309号地下
丹旺
起初主要卖鱼卵，所以取名“丹王”。后来老板专程去四川成都拜师学艺，卖一碗重庆酸辣粉20元。一碗已经闻到一股辛辣的味道，里面有十多种食材，有剁椒、醋、香菜、榨菜、花生、肉末等等。充满了辛辣的能量。加入有嚼劲的红薯粉，让汤汁越来越浓。
王地址:毕节街72号地村
车仔面:文记车仔面(芙蓉街店)
这
过去，面条是用手推车卖的，所以只能打包或者站着吃。车屋里没有座位，沿袭了以前车摊的传统:站着吃。面汤的汤底是这家店的灵魂。加很多鸡头鸭头，让它变甜。至于子车面本身，面很滑，淡淡的鸡蛋味！
车眠家园地址:湾仔烟墩街1A(地铁金钟站F出口)
云吞面:永华面馆
永面家是香港唯一的竹筒面之一，云吞面是餐厅的招牌。传统馄饨配手工竹丝面，传承正宗港味。咽下一口，虾Q光滑，表面柔韧有弹性，咬起来有嚼劲。汤底也是精心烹制，虾味十足，还免费赠送泡椒和萝卜，让人胃口大开，回味无穷。
永棉家居地址:香港湾仔轩尼诗道89号地下
詹在基
战戟的招牌是云吞面。虽然种类不多，但是味道真的很难得到。燕子粒大，皮薄，肉馅弹性小，面好，汤好，量足，价格便宜，性价比极佳。店员基本都是大妈，动作利落，服务高效。生意兴隆。在这里吃饭撞桌子是常事。
战戟皇后大道中店地址:皇后大道中153兆英商厦店。
蛋挞菠萝油:泰昌烘焙
香港末代港督彭定康对泰昌蛋挞情有独钟，甚至被称为“香港第一蛋挞”。泰昌烘焙的蛋挞和其他蛋挞相比，密度更大，不会太甜，感觉有点像吃果冻。脆皮是一大特色，甜如曲奇，搭配起来非常好吃，不愧是商标。
泰国面包店地址:中环林顿街35号地下。
史金花·宾
金华冰室的菠萝包号称香港第一，专门找吃的。金华冰室是香港的老品牌，所以环境比较一般，但是可以看到香港传统茶餐厅冰室的装修格局。
金华溜冰场地址:香港九龙太子街47号地下