云南天麻特产在哪里?
天麻,又名红箭、顶风草、水土豆等。云南是我国天麻的主产区之一,主要产于昭通地区的各县,尤其是镇雄和宜良,这里的天麻质地最好,产量最高。据《神农本草经》记载,天麻有治惊风、昏迷、补气益神的作用。
说到天麻,就不能不提到最著名的天麻产地——昭通地区彝良县的小草坝。事实上,昭通11市县拥有最适宜野生天麻生长的环境,产量高,品质好,居全国所有天麻产区之首。《中国土特产品大全》载:昭通“天麻大、饱满、黄、白、亮,名曰‘云天麻’,畅销海内外。”
天麻是一种名贵中药,以天麻素为主要药用成分,具有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、解痉、镇痛、滋补等多种治疗和滋补作用。在高血压、血管神经性头痛、脑震荡后遗症、言语障碍、风湿、寒性关节痛、肢体痉挛、小儿惊风等临床治疗中有明显效果。据昆明植物研究所检测结果,昭通天麻中天麻素等13益脑成分含量高达0.42%-0.46%,比国内同类产品高出l倍左右。小草坝天麻的检测结果更是喜人:含有14种人体必需微量元素和6种常量元素;氨基酸有16种,包括人体必需的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、氨基酸、异亮氨酸等。人体不能合成、对脑神经和肝脏有益的天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸的含量分别为0.55%、0.8%和0.25%。天麻素平均含量为1.13%,比其他产区高2-4倍。
昭通天马有名。清乾隆五十年(1785),四川宜宾知府为了讨好皇帝,请他入朝,特地派心腹官员带领一个毒贩和一个药农到小草坝挖天麻,精选上等产品,装在锦盒里,给清朝皇帝高宗祝寿。风气一开,谬误就传开了,官府县官把天麻当成自己亲信的私利,加以提拔,就成了弊端。从清末到民国,每年都有天麻出土,全国各地的官商云集小草坝收购。这是一个偏远的山区,就像一个繁忙的城市,每天的上市量超过1000公斤。1973广州秋交会上,“中国小草坝天麻”价格高达每吨12万元,买家依然应接不暇。
昭通天麻以野生天麻为主,品种有“朱杰乌”和“明天麻”,尤以“朱杰乌”品质最好。20世纪50年代,全区年收购量达到3万公斤左右。此后由于过度开采,产量呈下降趋势。
为了满足国内外市场需求,合理开发利用野生资源,在昆明植物研究所的指导下,从50年代末开始进行天麻有性繁殖和无性繁殖试验。1978年人工栽培天麻科研成果在11市县鉴定推广,天麻年收购量上升到30000斤左右。昭通制药厂以天麻为主药,辅以其他地方药材加工的蜂蜜“天麻丸”,选料精细,制作精美,临床疗效肯定,荣获云南省优质产品称号。宜良县研制的药食两用“天麻酒”呈琥珀色,晶莹透亮,味美醇厚,保留了天麻的药用功效,以其特殊的口感、香味和韵味而受到消费者的青睐。