福建圣农发展有限公司概况

福建圣农发展有限公司在行业内创新性地建立了规模化、自养自宰一体化肉鸡生产模式，形成了集饲料加工、种鸡繁育、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工于一体的白羽肉鸡完整产业链。是中国最大的自养自宰白羽肉鸡专业生产商，也是中国长江以南最大的白羽肉鸡生产商。董事长傅光明，全国劳动模范、优秀创业企业家、杰出中国特色社会主义事业建设者、全国道德模范(提名)。“圣农”牌冻鸡标准综合体系被视为福建省肉鸡饲养加工行业统一示范标准。“圣农”商标是福建省著名商标，“圣农”牌冻鸡是福建名牌产品。公司现有员工4000余人，总资产超过6543.8+0.2亿元。

圣农凭借规模化自养屠宰模式下生产标准化程度高、鸡肉品质好、供应能力稳定、反应能力强的显著特点，成为百胜集团鸡肉产品的战略合作伙伴。中国餐饮集团(拥有肯德基和必胜客品牌)，麦当劳亚太区专门的肉类采购商，明基和福喜的战略合作伙伴，年产值占其县域产值的三分之二。2008年，北京第29届奥运会期间，圣农被指定为核心区(奥运村区域)的鸡肉原料供应商。

公司拥有三个饲料厂，引进国内最先进的饲料加工设备，从原料接收到配料加工采用微电脑自动控制系统进行生产管理，生产出最优质的配合饲料。其中饲料三厂是全国日班产量最大的饲料厂。该厂采用目前国内先进的设备，实现了从原料到成品的全过程封闭自动化生产，大大提高了生产效率，防止了过程污染，保证了产品质量。

公司拥有13座现代化种鸡场，可为父母代放养种鸡70多万只，年产鸡蛋7000多万枚。公司饲养的种鸡是从美国引进的Avian父母代种鸡。他们是当今世界一流的肉用种鸡，品种优良，产蛋性能好。种鸡养殖基地根据科学原理，建在生态优越、空气清新、水资源优良的丘陵地带，构筑了一道天然的养殖防疫屏障。

该公司拥有三个现代化的孵化场，年产量超过6000万只小鸡。孵化场采用国内先进的孵化场设备，自动控制温湿度，定时翻蛋，自动报警，提高了孵化率，实现了雏鸡孵化的规模化、集约化生产和高效管理。

公司拥有32个现代化肉鸡养殖场，年饲养规模超过5000万羽。公司饲养的商品肉鸡继承了美国艾维茵父母代的显性基因，具有增重快、抗病力强、饲料转化率高等优点。肉鸡养殖基地全部建在生态优越、空气清新、水源优良的丘陵山脊上，形成了一道天然的防疫屏障。公司肉鸡喝天然深井水，吃自产优质饲料，住空调鸡舍。鸡舍内配备了从欧美进口的先进的自动饮水系统、自动饲喂系统、自动保温系统、自动通风系统等现代化设施，肉鸡饲养过程完全封闭可控，保证了肉鸡的生产安全和产品质量。

公司拥有两个肉鸡加工厂，日加工肉鸡32万只，年加工肉鸡9600万只。公司从全球领先的肉类加工设备制造商丹麦Linco公司引进了四条欧洲先进的全自动肉鸡屠宰线和加工设备，采用了世界先进的生产管理和技术:自动切挂系统可同时自动切鸡脚、鸡腿和鸡头，自动将鸡从屠宰线转移到取内脏线；自动掏膛清洗系统可自动分拣分离内脏和心肝，提高了生产效率和产品卫生水平；自动风冷系统可将鸡肉温度从30℃快速降至0-4℃，有利于提高保鲜产品的卫生质量。风冷产品具有新鲜、口感好的特点。自动皮带称重分级系统可以将分割好的鸡肉产品按照重量和大小自动称重分级成箱，提高肉鸡的加工产量和标准化水平。

肉鸡加工厂屠宰加工产生的污水属于可生物降解的生物污水，排入公司加工附属的污水处理设施进行处理。处理后水质达到国家《肉类加工工业污染物排放标准》(GB13457—92-92)中家禽屠宰加工一级排放标准。

公司还从丹麦哈斯莱夫引进了干燥消化器技术，处理一些下脚料(如鸡毛、鸡肠等。)在高温高压的屠宰过程中，有效解决了肉鸡养殖场加工中部分鸡肉下脚料的处理问题。