在新疆这里,我没有遇到“裂枣”,遇到了传说中的“歪瓜”...
老夏一直以为新疆的瓜果是最美的,有生以来第一次被这个丑南瓜颠覆了!
要说新疆的瓜果漂亮,应该得到大众的认可:只要新疆能生长,能生长,不管是野生的还是栽培的,确实比其他省份“漂亮”!
从菜篮子里最常见的大白菜、土豆、西红柿、洋葱,到水果摊上的苹果、梨、瓜、西瓜,再到干果店里的核桃、红枣、葡萄干、杏干,颜色、个体饱满度、甜度、风味都非常出色。
就连每天必吃的大米、小麦、玉米,来自新疆大地的糯软、面筋、香味都格外好...
2017中秋节期间,有报道称,从新疆走出的“天山雪蟹”让北京、上海、广东的很多食客大开眼界,而不是过嘴瘾。
我的天啊新疆的雪是水冷的,但从来不是养螃蟹的优势地。从没想过要爬出阳澄湖的螃蟹也在新疆的泥水里生活工作,只是水温长得慢,微微的,蟹膏,尤其是雪水特有的美味,据说让很多食客大吃一惊!
人文现象有一个现象:谁不说我家乡好!的确,当我年轻的时候开始读世界文学史和人类史的时候,我发现,无论多么贫穷,多么贫瘠,人们都歌颂那里的美丽,这大概就是人类的家园情怀吧。
正因如此,我们经常在酒桌上看到很多争论,就是不同地区的人互相吹嘘自己家乡特别漂亮的产品。你经常看到他们谁也不服谁,一种产品比,脸红脖子粗。
而新疆的产品,这几年似乎成了各省人不可回避的问题。
尽管山山水水,从葡萄干、红枣、核桃到“冰糖心”和各种瓜菜,都在不断地通过飞机、火车进入大陆人的生活。
我们可以看到,关于家乡的争议还在继续,但当她拿起一个新疆的“冰糖心”苹果,或者新疆库尔勒的香梨,或者新疆的瓷枣,所有的争议话题基本都会安静下来:
是啊!每个人的家乡都可以被称为“美丽富饶”、“物产丰富”、“物产丰富”和“人丰富”,但是新疆那个遥远的角落好像真的不错!
去过新疆的人都会惊叹于那耀眼的雪山,不落的太阳,透明的空气,辽阔富饶的土地,起伏的温差等等。所有这些决定一株植物外观和品质的因素,在新疆确实有很大的不同。
所以,这里有源源不断的“非常漂亮”的产品!
但是今天这个南瓜,这个丑南瓜,真的丑到让老夏目瞪口呆!
这么丑的南瓜也敢在市场上卖,偏偏老夏有勇气买回来。
丑南瓜,丑到剥不了皮!以前老夏只在书上看到过“歪瓜裂枣”这个词,今天真的看到了。
就在刚才,老夏怒气冲冲地拿起一把刀,以一种类似“日本人”的姿态,把丑南瓜剁碎,准备放在锅里煮。入锅时,我拿起一块生瓜扔进嘴里试了试...
“我的天啊!”我差点叫出来,“这不是南瓜!这分明是栗子嘛!”
——新疆老夏手工艺社2017.12.8