陈哪里有特产？
永春老陈醋以优质糯米、红曲、芝麻、糖为原料，按照一定的配方精心酿造而成。其酿造工艺独树一帜。醋呈棕黑色，强酸不涩，酸而微甜，醇厚爽口，回味清爽，久贮不腐。通江江苏镇江香醋，四川保宁醋，山西老陈醋同样有名。在过去，这种醋是由富有的民间秘密酿造的，其中一些作为珍宝送给亲戚朋友。家里的一坛老陈醋，往往是经年累月加上陈酿的。百年之后，它是好运的象征。作为商品的不多。1954年，爱国华侨、全国侨联副主席游阳祖与县人民政府投资合办永春酒厂。1958，酒厂扩建成酿酒厂。在吸收传统民间食醋酿造工艺的基础上，改进配方和工艺，使老陈醋质量更好，产量翻番。1960正式命名为水仙永春醋，外贸部出口。永春醋获轻工业部一等奖...[详细信息]
2.山西老陈醋[山西太原清徐县]
老陈醋产于清徐县，有几千年的醋的历史文化。老陈醋色泽红褐色，口感以“软、酸、甜、香”为主，居中国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，创建于明末清初，已有350多年的历史，是正宗的山西老陈醋。“东湖”牌老陈醋以其精湛的酿造工艺和色、香、味俱佳的优良口感享誉国内外，居中国之首。特点:色泽棕红，醋味浓郁，酸味柔和适口，口感香甜醇厚，冷调理即可食用。主要成分是醋酸，并含有多种有机酸和氨基酸。具有增进食欲、促进消化、去腥去腻、分解脂肪、防病强身的功效，是保健和调味的佳品。据说，在周代，山西就开始凉拌生产，而春秋战国时期，谷晋阳的一些作坊就开始酿造老陈醋。“山的第一次正式发射...[详细信息]
3.湟源醋[青海西宁湟源县]
青海著名特产之一，至少有200年历史。湟源老陈醋又叫黑醋，酸味纯正，甜润，质地厚重，色香味俱佳。多吃可以增加食欲，帮助消化，健脾和胃，预防感冒，清心解毒。湟源老陈醋地理标志产品的保护范围为青海省湟源县所辖行政区域。.....[详细信息]
4.镇江醋[江苏镇江润州区]
地理范围为北纬31° 37′-32° 19′，东经118° 58′-119° 58′，包括京口区、润州区、新区、江苏省镇江市。其色浓而鲜，香而微甜，酸而不涩，素有“香醋不烂”之称。文化典故镇江香醋始创于1840，是江苏著名特产，驰名中外，1909开始小批量出口。镇江香醋荣获金奖、一等奖、一等奖等。国内五次，1980获国家银奖。.....[详细信息]
5.太原井太阳醋[四川自贡市沿滩区]
太原井晒醋是一种古老而著名的地方产品，上市已有150年。据同治十一年编纂的《富顺县志》记载，太渊镜被列为富顺县的名产。中药制曲，传统工艺，自然发酵，这是太原精晒醋与其他醋的根本区别。太原井晒醋沿袭清道光二十八年(1848)传统秘方，用108中药材制曲。产品呈棕红色，酸味醇厚，微甜爽口，回味悠长，对人体有益。它不仅是上好的调味品，也是防治各类患者的保健品。太湖井醋是自贡市富顺县历史悠久的地方名产。该产品已上市150年。据同治十一年编纂的《富顺县志》记载，太渊镜被列为富顺县的名产。中草药制曲、传统工艺和自然发酵是太原井晒醋的区别...[详细信息]
6.翟记醋[河南平顶山宝丰]
翟集米醋简介河南特产原名醋——“刘阳牌”米醋，产于河南宝丰县翟集古镇，距今已有3300多年的历史。历史渊源要追溯到商代的盘庚时期，当时寨基居民用当地梁云河的泉水来打大曲和倒醋。于是就形成了一个市场。春秋战国时期，楚王在此建父城。到东汉时期，程池醋坊已经成为一个颇具规模的作坊。据《后汉书·冯异传》:“冯异，字公孙，颍川父城(今河南平顶山市宝丰县)人。善于阅读和沟通；左《春秋》与《孙子兵法》。与刘秀南北不同，席卷全球。不同于将军1，单屏树下，人说；”大树将军”被汉光武帝刘秀起封为杨夏侯，后在以他的名字命名。“云台二十八杰”之一。据史家考证，父城是冯异的故乡。冯异带兵战胜匈奴，家乡将士不服北方水土，所以很多人被感染。冯毅...[与]
7.高桥醋[辽宁葫芦岛市连山区]
高桥老陈醋盛产于高桥古镇，已有500年历史。经过几代酿醋大师的不断开发，并与现代科学和生物技术有机结合，具有独特的北方风味，展现了中华食醋之王的风范。高桥最好的陈醋直接取自地窖里的8醋奶酪，在大桶里地下存放五年，避光通风。经过二次转化后的醋，极其鲜嫩，鲜而泌脾，甘甜适口，久而久之，具有专属的独特风味。真的是最好的醋。高桥老陈醋具有调味和营养、保健、医疗和药用价值，具有延年益寿、增进健康的功效。辽宁省葫芦岛市连山区高桥老陈醋地理标志产品受保护。.....[详细信息]
8.清徐老陈醋[山西太原清徐县]
清徐老陈醋呈深褐色，清澈诱人。除了酸醇、味浓、味长三大优点外，还具有清香、绵、不沉淀、挂碗的特点。只要拧开瓶盖，那股又香又酸的味道立刻飘到鼻子里，滴到碗里打个圈，然后均匀地粘在碗边上。尝一口，虽然陈醋的酸度是五度，但是我并不觉得苦，反而觉得甜，酸的慢，时间久了，好吃，酸酸甜甜的，蓬松香，尝了之后就不知道够不够了。我还是想尝尝。另外，一般的醋如果存放时间长了，会变得浑浊、白皮，甚至腐败。但清徐老陈醋存放的时间越长，越香越酸。有的人存放了几十年，由于瓶盖不紧，水分蒸发，老陈醋就变成了像重琥珀一样的固体醋，用开水冲走后依然鲜酸。.....[详细信息]
9.富裕醋[江苏南京江宁]
富裕老陈醋以东北特产红高粱为原料，选用小米、大米、黄米、小麦等五种谷物，结合传统工艺和现代科学精心酿造而成。在每个生产过程中进行质量控制，通过杀菌、沉淀等工艺，获得老陈醋特有的色、香、味。其理化和卫生指标均达到国家标准。除醋酸外，该产品还含有多种维生素。具有促进人体新陈代谢、调节身体机能、防治疾病的作用。常用，本品可治疗高血压、冠心病，还可防治流行性感冒、传染性肝炎等疾病。是一种不可多得的对人体有益无害的高级调味品。.....[详细信息]
10，喀左醋【辽宁朝阳喀喇沁左翼蒙古族自治县】
喀左老陈醋是辽宁省喀左县特产，采用古秘方和传统醋酿造工艺，用深井矿泉水和优质高粱，固态发酵，用优质紫砂陶坛多年陈酿而成。陈醋不含任何防腐剂和冰醋酸。口感独特，入口绵软，酸甜可口，香味醇厚，无杂恶味和刺激味。老陈醋含有16种氨基酸、钙、锌、铁等无机物和葡萄糖、酯类的香气，具有数十种生理调节功能，以及降血脂血压、美容养颜、解毒杀菌、减肥益寿等保健功能。因此也被称为“营养醋”、“保健醋”。喀左老陈醋多次被国家评为优秀，位列中国三大名醋。喀左蒙古族自治县，简称喀左县，位于辽宁西部，大凌河上游。因其悠久的历史文化、丰富的自然资源和独特的人文景观，被誉为“塞外明珠”。醋是喀左的传统民族产业...[详细信息]
11，板浦滴醋【辽宁阜新海州区】
板浦醋是辽宁省阜新市海州区的特产。江苏省连云港市海州区人民政府关于划定板浦滴水醋地理标志保护区的请示江苏省地方标准第27号:板浦滴水醋(草案)...[详细信息]
12，刘度醋【天津静海】
刘度老陈醋产于静海县刘度镇，故名。刘度老陈醋是中国三大传统醋之一，与陕西老陈醋、镇江米醋齐名。始建于明朝永乐年间，是清朝康熙年间宫廷的皇家贡品。本品选用优质大米、红高粱、豌豆、小麦等原料，采用传统特种发酵及配方，固态发酵，二次成熟，三年自然干燥，故称“三代老陈醋”。刘度老陈醋色泽红艳，香味纯正，口感酸甜，滋味醇厚，长时间不霉变，富含蛋白质、维生素E、A、B1、B2、镁、铜、锰等微量元素，具有一定的保健功能。刘度老陈醋是一种营养健康的调味品。该产品为天津市优秀产品，在国内食品博览会、农博会、旅游购物节上多次获奖，还远销香港、澳门、日本及东南亚地区。.....[详细信息]
13，禄丰香醋【云南楚雄禄丰】
明朝天启年间，陆丰能出丝醋，质量好，便于携带。它曾经入宫，被列为佳品。清朝康熙年间，被云南府制列为名优产品。久负盛名。“通海酱油，禄丰醋，新兴姑娘，河西布”这句老话早已传遍云南。没错，这句话中的“禄丰醋”就是指楚雄禄丰县纯手工酿造的香醋。禄丰醋历史悠久。据史料记载，禄丰醋产于明朝天启年间。它曾经是朝廷的贡品，是皇帝的御用调料。65438年至0970年，楚雄南大食品厂的技术人员陶增华结合现代发酵技术，成功研发了禄丰醋的酿造工艺。2005年9月，禄丰香醋生产工艺被楚雄州政府列为第一批国家级非物质文化遗产保护名录。2013 10，禄丰香醋被省政府列入云南省第三批非物质文化遗产保护名录。在历史之前...[详细信息]
14，宁南孙醋【四川凉山宁南县】
宁夏南部的晒醋是用当地的麦麸和各种调料制成的。由于宁夏南部独特的气候条件和含有大量矿物质的优质水源，晒麸醋酸口感适宜，清爽可口，具有保健功能，堪比“保宁醋”。.....[详细信息]
15，保宁醋【四川南充阆中】
保宁醋厂生产的保宁牌醋是我国传统的佐餐和调味品。是中国四大名醋之一，因历史上保宁府所在地阆中而得名。1915保宁醋荣获巴拿马“太平洋世博会”金奖。保宁醋是以麸皮、大米、小麦为主要原料，采用古秘方60多分钟制曲发酵而成，以松花生津为原料制成。酸中带甜，风味独特，开胃健脾，有益健康。保宁醋飘香五大洲，有“无保宁醋，川菜无客”(阆中)之说...[详细信息]