射阳县的历史文化
在古代，媒人也被称为“月老”、“媒人”。做媒真的需要一个技巧。媒人不仅要熟悉男女双方及其家庭的基本情况，而且要能够基本准确地向男女双方及其父母反映情况，尽可能地扬长避短，让双方充分了解对方的长处，使双方都愿意达成结婚协议。也就是说，想生就要有媒人的嘴。做媒人，要勤于跑腿。从你开始撮合男女的那一天起，你就要一直在男女之间来回传递对方的愿望和要求，防止出现意想不到的变化。男女双方都有招待媒人的习俗。媒人第二天必须引导，称之为“圆媒”或“媒”。答谢媒体的钱数取决于主人家的经济状况，但无论多少，都需要用红纸封好，也就是所谓的“红包”。冬季至日，又称冬节、冬季，起源于汉代，兴盛于唐宋，一直延续至今。鲁甚至说，冬天的至日有一年那么大。这表明古人非常重视冬季至日。人们认为冬季至日是阴阳的自然转化，是上天给予的祝福。在冬天的至日，汉朝政府举行一个叫做“河东”的庆祝仪式，这是一个例行的节日。
在盐阜地区，冬季至日一般称为冬季，有大冬和小冬之分。小冬是至日冬季的前一天，人们习惯吃用红豆和红瓜煮的豆黍。在冬天的至日，人们会做蛋糕和蒸糕，大家庭会杀猪宰羊，把出嫁的女儿带回家吃晚饭。民间流传着“大冬天的，过年好”“冬天吃饼太凉；冬天吃蛋糕太冷了，不会糊的。
经过几千年的发展，冬季至日形成了独特的季节性饮食文化。馄饨、饺子、汤圆、红豆粥、小米年糕都可以作为冬季节日食品。“冬季至日子年宴”包括在冬季至日上吃肉，提供给冬季至日团，用馄饨祭拜冬季。在冬季至日吃馄饨开始是作为对祖先的祭祀，然后它在冬季至日变得流行起来。民间有句谚语“冬天的至日云吞面，夏天的至日”。吃汤圆也是冬季至日的传统习俗。“圆”意味着“团圆”和“圆满”，在冬季至日吃汤圆也被称为“冬季至日团”。在北方，有在冬季至日吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬季至日后天气进入最冷时期。中医认为，羊肉和狗肉有壮阳和补虚的作用，民间至今有在冬季至日进补的习俗。在山东，也有“冬天的至日上不上饺子，谁管耳朵冻不冻”的说法。因此，在冬天的至日，家家户户都要吃饺子。射阳大米“射阳大米”是指产于江苏省射阳县的大米。该产品具有颗粒饱满、晶莹剔透、香味纯正香甜、营养丰富、口味独特的特点。射阳水稻种植历史悠久。90年代以前主要种植杂交水稻。粳稻改良栽培后，由于独特的气候地理条件，所产大米在上海、苏南等地迅速成名。射阳大米是受地理标志保护的产品，是证明商标。马洋菊花马洋镇是著名的“中国药材之乡”。马洋药材基地创建于1997，占地近6万亩，种植药材300余种。单季菊花收获量达到654.38+0.5万吨。马洋菊花是地理标志保护产品。江苏省射阳县是我国大蒜主产区之一，年种植面积1.3万公顷，年产蒜苔1.2万吨，大蒜。射阳蒜苔1996注册为“青龙”牌蒜苔，1997被评为“中国蒜苔之乡”，1999被“99中国国际农业博览会”评为优质产品。“青龙”牌蒜苔的主要特点是:粗细适中，色泽翠绿。产品远销日本、韩国及近20个省、市、自治区、直辖市。射阳县特庸镇特庸养蚕被誉为“纺织之乡”。栽桑养蚕成为当地最具特色的支柱产业。特庸镇农村几乎家家养蚕。每到养蚕季节，农民工也回家养蚕，养蚕后继续在外打工，当地称之为“特庸现象”。
射阳县特庸镇充分发挥蚕桑产业优势，兴办了十余家蚕丝被加工企业，每个企业都有不同的商标。特庸蚕丝被在江苏很有名气，因为质优价高。