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周黑鸭坚持100%直营，全国有200家门店，其中有近3000家餐厅，是业内口味最大的。湖北周黑鸭食品有限公司董事长周福宇说。连锁行业有两种模式:一种是加盟，一种是直营，但为了规模最大化，行业加盟的“圈地运动”风生水起。不过，周富宇表示，快速扩张让许多巨头面临财务和品牌管理、食品质量和安全风险。自2006年周黑鸭正式成立以来，一直采用“中央厨房+直营店”的模式。2013年，周黑鸭已经进军湘、赣、京、深。但与行业内其他企业相比，总店数量却是“龟速前进”。据了解，天图创投资产超过30亿元人民币，已投资融信、江通动漫、三泰电子等30多家企业。融信等5家公司已在境内外资本市场上市。对于为何选择周黑鸭，冯卫东表示:“周黑鸭在金融方面是业内最好的，以1/10的规模取得了近1/2的业绩。周黑鸭副总裁杜汉武说，周黑鸭的单店销售额是同行业的近4倍。据了解，2010年，周黑鸭销售额达40亿元，而其品味约为10亿元。

6000万元输血成为周黑鸭扩张的新引擎。“周黑鸭将首次进入广州，计划在广州和深圳开设70-80家新店，在上海开设50-80家。周富宇说，按照周黑鸭近200家直营店的水平，2012年全国门店总数达到400多家，销售额5亿元。

在2011年2月举行的武汉地铁2号线冠名权拍卖会上，江汉路站被确定命名为“周黑鸭”，6年冠名权价值500万元。

2012 110 12，微博爆料了关于周黑鸭邗江站的名字，引来微博中大量用户的吐槽。

2012 110 6月13，有一天，微博里有近3万人在讨论江汉路站的冠名，网友们也提出了各种观点。许多网民认为周黑鸭的称号太商业化，而一些市民认为它“太普通”。

2012年底，湖北周黑鸭食品有限公司投资武汉地铁站冠名，引发社会各界诸多争议。这不是周黑鸭第一次受到批评。在十多年的发展历程中，周黑鸭一直马不停蹄。“添加剂”风波以及周福宇董事长与其弟周长江之间的不和都是热门话题，而周黑鸭核心配方奶粉的所有权一直不清楚。

2014年8月25日，周黑鸭公关部总监证实，常州周黑鸭所有门店均为山寨。

“江苏周黑鸭所有门店都是山寨店”的消息在网上广为流传，这一说法得到了周黑鸭公关部总监的证实。据了解，在江浙沪地区，周黑鸭只有杭州和上海有店铺，其余都是盗用商标的假店铺。

2016 65438+10月21，中国食品药品监督管理局发布通报称，在近期开展的打击食品非法添加执法行动中，发现国内35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可汀、蒂巴因等罂粟壳成分，涉嫌非法添加。其中包括安徽宿州的两家“周黑鸭”店，湖北周黑鸭企业发展有限公司称是躺着拍的。

21亿融资

周黑鸭向登陆资本市场又迈进了一步。

湖北周黑鸭食品有限公司(以下简称“周黑鸭”)总经理杜汉武告诉本报记者。2012年7月，周黑鸭刚刚完成第二轮融资，由IDG资本和天图创投联合发起，总投资1.5亿元。

这是周黑鸭继2010，11完成首轮融资后的第二次融资。当时，天图创投出资6000万元与周黑鸭签署战略合作协议，希望打造国内市场领先的小食品连锁品牌。

至此，周黑鸭已完成两轮融资21亿元人民币。根据第二轮融资的规模，杜汉武表示，周黑鸭的市场估值已经达到20亿元。作为公司的创始人和现任董事长，周富宇在公司内部仍占有绝对的控股地位。