买红酒怎么知道不是假酒
你喝国产酒还是进口红酒?
当然是进口红酒。首先,强行是不一样的。这是面子问题。更重要的是质量。一款高品质的红酒首先是葡萄。葡萄对气候、土壤、种植都有极高的要求,这也是为什么在一些好年份,好地方的红酒能卖出天价的原因。用最简单的话来说,进口红酒用的葡萄必须是酿造级的葡萄,而国产红酒可以用普通的食用葡萄来生产。还有一门手艺。进口红酒的工艺传承了几百年,非常成熟,各个环节的要求也非常苛刻,就像我们的国酒茅台。所以国外的月亮没有我们的圆,但是国外的红酒肯定比我们的好。法国红酒有3000多年的酿造历史,所以我们还是选择进口红酒。
问题是,如何选择一款真正的进口红酒?马上进入正题
生产地点
红酒是“土特产”,所以产地很重要。
红酒有两种:新世界和旧世界。他们之间没有区别。根据个人口味和喜好,相对来说,喝的时间越长,可能越喜欢旧世界的酒。旧世界是指酿造历史悠久的传统欧洲国家,如法国、意大利、西班牙、德国等。新世界指的是近年来新崛起的葡萄酒国家,如美国、澳大利亚、智利、新西兰、阿根廷等国家。
原瓶或原(或原果汁)
“原酒进口”,也叫“原汁进口”,是将原酒以一整桶的形式进口到中国,然后在中国完成灌装。“原瓶进口”是指在原产国完成装瓶,然后运到中国直接销售。
一般来说,只要是品质稍微高一点的酒,酒厂都想更多的自己控制品质,所以会选择在出厂前完成装瓶,以稳定出厂前的品质。只有便宜低质的白酒才愿意桶装销售(当然不会标上酒厂自己的logo,但是国内装瓶厂在装瓶的时候会标上自己的logo)
即使不追求奢华,也一定要选择原瓶进口的酒,因为那是酒的保证。分装酒基本是酒厂酿造的最低档葡萄,一般不在国内销售,直接出口。
原瓶进口的瓶装酒,或者比较正规的酒厂生产的酒标纸,精致美观,字体清晰。一般酒厂都有自己的logo或者用自己酒厂的照片。
红酒的酒帽
质量好的原瓶酒一般采用高档铝合金,可以旋转,印刷字体和形状精致清晰。在酒瓶的顶部,通常有两个小孔(呼吸孔)。酒瓶顶部一般会有一个少女头像或者一串葡萄,标志着完税证明。我们还是用这款有代表性的五星级酒店酒作为参考:
这些都是最直观易学的方法,其实看酒体更重要。看悬挂的玻璃,闻气味,进口产品等。,可能一时难以掌握,但是喝葡萄酒的人可以帮你分辨。无论你是刚开始喝红酒,还是想喝红酒,通过与全球葡萄酒专卖店的品酒师交流,都可以少走弯路,不花钱。