饮料信息
饮料一般可分为酒精饮料和非酒精饮料。不含酒精的饮料也被称为软饮料。酒精饮料是指供人们饮用的乙醇(酒精)含量为0.5-65% (v/v)的饮料。包括各种发酵酒、蒸馏酒和配制酒。非酒精饮料是指酒精含量小于0.5% (v/v)，以补充人体水分为主要目的的液体食品，包括固体饮料。
根据国家标准10789-2007，非酒精饮料分为10类，如果蔬汁饮料、蛋白饮料、包装饮用水、茶饮料、咖啡饮料、固体饮料、专用饮料、植物饮料、风味饮料和其他饮料。
不要用饮料代替水(尹佩注)
有些家长用饮料，尤其是果汁代替水，因为人们往往认为果汁有营养。其实真正的天然果汁并不多，水果中的维生素往往在加工过程中被破坏。目前市面上的饮料都含有色素、香精、糖精、防腐剂，会加重孩子肝脏的负担。
白开水最能解渴，进入体内后能迅速发挥代谢功能。平时喝白开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉中乳酸堆积少，不易疲劳。多喝开水有利于代谢废物的排出。所以，请不要用饮料代替开水。
[编辑此段]一般饮料分类
一般分为非酒精饮料和酒精饮料。
不含酒精的饮料大致可分为以下几类:
碳酸饮料:是由二氧化碳气体与各种香料、水分、糖浆、色素混合而成的气泡饮料。像可乐、汽水等。碳酸饮料:主要成分包括碳酸水、柠檬酸等酸性物质、糖、香料，有的还含有咖啡因。
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜果汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含有多种营养元素，满足人体特殊需要的饮料。
茶饮料:大家都太熟悉了。
咖啡饮料:速溶咖啡、煮咖啡。
[编辑此段]运动饮料
运动、出汗、补水要及时。面对市面上各种各样的运动饮料，你是否有过“喝”的困惑？别急，我现在就帮你解开运动饮料之谜。
问:什么是运动饮料？
答:我国于1994颁布了运动饮料国家标准(2000年修订)。在标准中，运动饮料被定义为营养成分和含量能够满足运动员或参加体育锻炼和体力劳动的人群的生理特点和特殊营养需求的软饮料。
问:运动饮料的成分是什么？
答:市面上各种运动饮料的成分基本相同。都含有一定量的糖，因为糖是人体最直接的主要能量物质。由于体内糖分储备有限，如果在运动中因大量消耗而得不到补充，肌肉就会无力，运动能力也会下降。另一方面，大脑90%以上的能量供应来自血糖，血糖降低会削弱大脑调节运动的能力，产生疲劳。因此，科学配方的运动饮料必须含有一定的糖分，才能达到补充能量的作用。此外，运动饮料中还含有适量的电解质。运动、出汗会导致钾、钠等电解质大量流失，造成身体虚弱，甚至抽筋。运动饮料中含有适量的钠和钾，能被人体迅速吸收。当然，有些运动饮料还会添加其他附加成分，比如B族维生素——促进能量代谢；维生素c——清除自由基，延缓疲劳；牛磺酸和肌醇——促进蛋白质合成，调节新陈代谢，加速疲劳消除。
问:运动饮料的作用是什么？
答:运动饮料可以及时补充水分，维持体液的正常平衡；快速补充能量，维持血糖稳定；及时补充无机盐，维持电解质和酸碱平衡，提高人体代谢和调节能力。
问:喝运动饮料有什么禁忌吗？
答:众所周知，运动饮料主要针对运动员或经常参加健身的人群。如果一般人一天不运动超过1小时，就没必要喝运动饮料，喝白水就好。从不良反应来看，不适合人们盲目饮用运动饮料。其中的各种电解质会增加血液、血管和肾脏的负担，引起心脏负荷和血压增加，引起动脉硬化和中风。肾功能差者禁用。
问:哪些饮料不适合运动时饮用？
答:运动前、运动中、运动后避免大量饮用茶、咖啡、碳酸饮料等刺激性饮料。这些刺激性饮料不含电解质或电解质含量极低。运动后饮用它们不利于身体的水分补充，反而可能因大量摄入水分而导致体内细胞外液渗透压降低，加速细胞内电解质的流失。而浓度相对较高的果汁、果汁饮料，由于渗透压较高，不能使果汁中的成分尽快被人体吸收，所以不适合在运动时饮用。另外，运动时喝白水也不安全，不仅会造成血液稀释，失去更多水分，还容易导致电解质平衡紊乱。另外需要注意的是，运动后喝冰水会引起胃肠痉挛和腹痛。水温应该在15度左右，以加快恢复过程。
问:如何科学喝水？
答:饮酒时间相当重要。人在剧烈运动时，体内产热增加，出汗调节体温。但出汗过多会引起脱水，血容量减少，进一步减少皮肤血流量，从而引起排汗减少，身体散热能力下降，体温升高。当你感到口渴的时候，其实你的身体已经流失了大量的体液，此时你的生理机能和运动能力都在下降。所以觉得口渴就想到补水是不正确的。科学的做法是，运动前、运动中、运动后都要注意及时补水。运动前2小时饮水500毫升；采用小运动量多次运动，防止胃部不适，每15-20分钟补充125-250毫升水，补充血糖，延缓疲劳；500-1000 ml水应在运动后2小时内补充，可加速体内丢失的水分、糖分、无机盐和微量元素的恢复。
问:可以自己动手做运动饮料吗？
答:当然可以。下面是一个简单、便宜、实用的DIY运动饮料配方。将1勺糖和1勺盐加入1升饮用水中，混合均匀。如果喜欢水果味的，还可以加一些无糖果汁饮料。
对5种运动饮料的评价
从营销的角度来说，因为差异化很小，饮料最大的噱头就是卖情怀，尖叫，脉动，跑X，佳得乐，激活，体饮...听起来这些饮料的名字一个比一个酷。这次我们选择了网球爱好者最常提到的，也是市面上最常见的五种运动饮料。参与者没有根据广告和名字盲目得出结论。
最美味的强健脉动维生素饮料。
参考价格:￥3.0/600ml
今年夏天新推出的桃味突破了以往运动饮料的柑橘味，清爽解渴。桃子的香甜让人仿佛置身于果园。但是脉动橙口感不好，有酸酸的感觉(个人感觉)。美中不足的是厚厚的瓶身设计，有时候不方便携带。
最时尚的睡眠补充品“Q大师”C100%饮料。
参考价格:￥3.0/500ml
其品牌专注于q版饮料，多次创新饮料新标准，让年轻时尚的80后顾客享受到“美味Q”的q版文化。
而它最大的亮点就是视觉冲击力。外包装的时尚和可爱让80后尖叫不断，可爱的VI迫使我们联想到q版生活，生动地表达了青春特有的时尚和温暖，让80后消费者了解自己的方式，从而增加我们的幸福感。
最便携的农夫山泉尖叫运动饮料
参考价格:￥3.3/550ml
柚子的味道没什么突出的，可以接受。尖叫最讨喜的是它的包装设计。瓶身设计成螺旋状，拿取非常方便；瓶口采用运动瓶盖，卫生不透气。
最美的百事佳得乐运动饮料
参考价格:￥3.5/600ml
虽然添加了食用色素，但是质量还是有保证的。尤其是冰浆果的味道和水蓝、水蓝的外观，让人第一眼就想买，想喝，这一款的味道在这个品牌里也是比较特别的好吃。此外，瓶身设计也相当方便拿取。
最实用的天津大冢波卡里汗电解质补充饮料。
参考价格:￥3.0/500ml
我一度误以为“波卡里汗”是运动专用饮料。后来才知道，它的成分和人体体液差不多，能及时补充流失的水分和电解质(盐)。所以在做运动或者中等体力劳动的时候，我会想到喝。味道一般，咸中带甜(个人感觉)。
中国饮料工业的发展
中国饮料产业是改革开放以来发展起来的新兴产业，也是中国消费品的热点和新的增长点。30多年来，饮料行业不断发展成熟，逐渐改变了以往规模小、产品结构单一、无序竞争的局面。饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。中国饮料在品牌发展方面取得了令人瞩目的成就。民族品牌十几个，五大类22个品牌被评为中国名牌。
近五年来，中国饮料市场已经成为中国食品行业增长最快的市场之一。中国饮料行业发展迅速，年增长率为16%。
2007年6月5438日至2月65438日，中国饮料制造业规模以上企业工业总产值为50861538.9万元，同比增长29.77%。2008年6月+0-11，中国饮料制造业规模以上企业工业总产值569689611，000元，同比增长25.35%。
“十一五”期间，我国重点调整饮料产品结构，降低碳酸饮料比重。饮料行业总产量继续增加，重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料，适度发展瓶装(罐)饮用矿泉水，逐步减少可乐等碳酸饮料的发展。因此，在政策利好的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构重构的时期，功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮品将构成框架结构的主体。追求健康价值是未来中国饮料市场发展的必然方向。在未来很长一段时间内，中国饮料企业将面临更广阔的市场和更好的发展环境。
饮料的危害***5分:
1.对骨骼的影响
2.对牙齿的影响
3.对人体免疫力的影响
4.对消化功能的影响
5.对神经系统的影响
英国最近的一项研究表明，一些碳酸饮料可能会对人体细胞造成严重损害。专家认为，碳酸饮料中常见的一种防腐剂会破坏人体DNA的一些重要区域，严重威胁人体健康。
所以碳酸饮料基本上对身体不好。
非碳酸饮料具体指什么？
包装好的茶饮料、果汁、乳制品等饮料不会像碳酸饮料一样威胁人的健康。
嗯，主要是糖(可以买低糖或者无糖的。)
有防腐剂(不可能排除，企业会降低防腐剂含量来达标。还是补充！})这是必然的，少吃点！
最佳饮料:
1.绿茶(长寿、抗癌)
2.酒(抗衰老、无心脏病、降血压、降血脂)
3.豆浆(抗5种癌症，含钾、钙、镁等。含钙量比牛奶高)
4.酸奶(保持细菌平衡可以减少疾病)
5.骨头汤(骨头汤含有明胶，可以延年益寿)
6.蘑菇汤(提高免疫力)
饮料-十大饮料品牌
1.可口可乐(世界著名品牌)
2.百事可乐(世界著名品牌)
3.统一(中国名牌)
4.娃哈哈(中国驰名商标、中国著名商标)
5.汇源(中国驰名商标、中国驰名商标)
6.乐百氏(中国驰名商标、绿色食品)
7.露露(中国驰名商标、中国著名品牌)
8.旭日(中国驰名商标，绿色食品)
9.椰子树(中国驰名商标、中国著名品牌)
10.康师傅