淡淡的酱油和极鲜的味道有什么区别？

特点不同:极鲜酱油主要用于蒸、煮等菜肴，也可以凉拌。生抽属于酿造酱油。因其颜色较浅，多用于烹制颜色较浅的菜肴，可作为凉拌。

一坛酱至少需要半年的发酵，发酵后提取的第一口酱油叫酱油。所谓酱油，就是经过几个月的干燥，蒸发掉一些水分后得到的酱油。酱油的味道是咸的，而酱油的味道是淡的，所以酱油一般用于蔬菜的调味和爽口或烹饪。

酱油的注意事项

不管是冷酱油还是淡酱油，酱油都不要吃太多。酱油里盐比较多，看似不起眼，其实对健康有一定影响。？

按照国际标准，成年人每天能吃的盐量是6g，但很多人吃的都超过这个标准。酱油是一种不起眼的配料。盐摄入过多会造成身体调节困难，导致高血压和心律失常。希望大家多多关注。