什么样的燕窝才是好的？
什么样的燕窝才是好的？
1，优质燕窝上的纤维最好清晰可见，纹理清晰粗细不一，越密越好，内囊丝杂乱松散，颜色透明微黄，有光泽，有燕窝的气味。
2.大部分优质燕窝都是拔毛的，丝与丝之间有明显的缝隙。虽然车身越密越好，但绝对不是密不透风的。涂膜后燕窝表面反光、致密，不仅影响质量，还会增加燕窝的重量。
3.顶级燕窝形状要完整，大(约三指齐落)，根据筑巢地点形状不同，内螺纹分明。此外，还有加工过的条和饼。
4、优质燕窝泡水后平均可以大3到5倍，相比之下甚至可以大5到8倍。如果发行的过程做的好，甚至好的成绩甚至可以1发行10。
5、顶级燕窝发后会看到少量幼发。如果发现无毛且极其干净，很可能是人工冲洗造成的。这种燕窝最好不要选。
如何鉴别真假燕窝？
1，看:燕窝应该是丝状结构，并不是真的由碎片组成的燕窝。纯燕窝在浸泡后或光照下不是完全透明的，而是半透明的。同时，正常燕窝的质地应该是一点点的，颜色应该是浅灰色或者淡黄，有深浅不一的颜色也是正常的。
2.气味:真燕窝有淡淡的气味。毕竟是燕子的口水做的。还有一种淡淡的木头味，因为现在大部分的鸟巢都在严武，所以会有木头味。但是一般只要通风就OK了，泡完也不会有这种味道。
3、泡:取一小块燕窝，泡在水里。泡软后，拿丝拉。弹性差。如果是拉的，那就是假货。用手指搓，那些没有弹性能搓成糊状的也是假货。
4.炖:燕窝炖好后，会有很浓的蛋白香味，这是燕窝真假的重要标志。假燕窝不会有这种香浓的蛋白味。
买燕窝哪个牌子最好？
1.总统牌:“总统牌”燕窝创建于清康熙八年(1669)。是中国驰名商标、中国老字号、北京市高新技术企业、北京同仁堂健康药业有限公司旗下的燕窝品牌。
2.燕子之家:“燕子之家”是中国驰名商标，国内知名燕窝专营企业，福建省著名商标，福建省优秀连锁企业，厦门双丹马实业发展有限公司旗下燕窝品牌。
3.老专家:“老专家”燕窝是香港著名品牌，亚太地区著名连锁燕窝品牌，十大燕窝品牌之一。是一家专业开发保健食品的企业，是老专家国际燕窝集团旗下的燕窝品牌。
4.白兰的:《白兰的》始于英国1820。是亚洲知名的保健品品牌，全球有影响力的瓶装燕窝品牌，领先的保健食品公司，世一步(广州)有限公司旗下的燕窝品牌。
5.上官燕:“上官燕”是专注燕窝零售的高端食品连锁企业，深圳市连锁经营协会会员，十大燕窝品牌之一，深圳上官燕食品有限公司旗下的燕窝品牌。
6.燕思超:“燕思超”诞生于1921，最古老的燕窝品牌之一，燕窝连锁影响力品牌，国际专卖店连锁企业，厦门燕思超实业有限公司旗下的燕窝品牌。