广东河源有哪些著名的特产？
1，霸王花米粉
霸王花米粉是广东河源的特产之一，属于客家人独有的特产，已有200多年的悠久历史。霸王花米粉主要以优质大米为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。这样做出来的米线外形美观，吃起来香滑，久煮不烂，还含有丰富的营养。河源“霸王花”米粉荣获“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等多项荣誉称号。无论是买来个人消费，还是送给亲朋好友，都是极好的上品。
2.吕万湖中的鱼干
吕万湖鱼干是广东河源的特产之一。吕万湖是中国南方最大的人工湖，地理环境优越，气候宜人，饵料丰富，非常适合鱼类的生长。吕万湖的鱼种类很多，所以吕万湖区出产的鱼干也很鲜美，香甜纯正，还含有各种氨基酸、维生素等丰富的营养成分。因此，吕万湖出产的水产品受到许多消费者的喜爱。
3.邓仙湖茶
邓仙湖茶是广东河源的名茶。邓仙湖茶历史悠久，其种植基地已有2000多年的历史。河源东源县常年被雾包围，昼夜温差大，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合登仙湖茶的生长。生产的灯仙湖茶口感清爽，具有化痰止咳、润喉生津的功效。现在的登仙湖茶都是真空工艺包装，保留了原汁原味的客家风情，送给家里的亲朋好友。
4.东江豆腐
东江豆腐是广东河源的特色传统食品，属于客家人的名菜。客家酿豆腐是科技恶人必吃的美食，也是逢年过节招待客人必不可少的美食。客家人会选择优质大豆做豆腐，然后塞进豆腐里，就像饺子一样。最终制成的豆腐嫩滑，还含有蛋白质中丰富的钙、镁等营养成分，具有健脾、清热解毒的功效。
5、客家红薯包
客家红薯包是广东河源一处颇具传统特色的著名景点，是客家人最具代表性的美食。客家人吃红薯人的意义和北方人吃饺子的意义是一样的。红薯包的馅一般是香菇、冬笋、大葱等。最后，红薯包好吃，软嫩，是客家人每年必不可少的美食。它必须在节日里存在。红薯包不仅是一种美味的食物，还代表了客家人的好客，充满了浓郁的客家风情。
作为一个客家聚居地，河源当然有很多著名的特产。去河源走一趟，感受当地的客家风情，带走有客家风情的特产！