古云南是什么茶？

云南红茶。据茶叶安全追溯网查询，黑茶原产于云南，产于云南的茶叶称为云南茶，古云南是有年份的云南黑茶。红茶采自100年以上的茶树。该茶质地柔软，富含茶多酚和氨基酸，口感柔和、醇厚、甘甜。云南古茶的制作工艺非常精致，需要采摘、烘干、揉捻、发酵、干燥等多道工序。这种生产工艺可以充分保留茶叶的营养成分，使茶叶更加丰富。