霸王花米粉辨别真假。

首先，请注意包装上的标志。霸王花米粉一般都有自己的logo和商标，可以在包装上看到。同时，霸王花米粉有自己独特的包装设计和颜色，可以区分。此外，产品的详细信息，如生产日期、批号等，也是鉴别产品真伪的重要因素。

其次，请注意产品的质量。正宗的霸王花米粉通常口感和色泽都很好，不会有异味和质量问题。如果产品口感和颜色不合格，可能是假冒产品。

最后，请购买正规渠道的产品。霸王花米粉一般在大型超市、百货商场、网购平台都有销售。通过这些渠道购买可以保证产品的真实性。如果在其他非正规渠道购买，存在较大的假冒风险。