你在株洲吃过哪些惊艳的美食？

株洲，原名建宁，是湖南省下辖的一个地级市。株洲有很多地方特产，比如菊花鱼、炎陵白鹅、攸县湘赣、株洲全家福、建宁酱鸭、红烧黑山羊、沙坡里水鱼、醴陵清蒸鱼等。你在株洲吃过哪些惊艳的美食？

我在株洲吃过很惊艳的美食，比如菊花鱼，清蒸建宁腊肉，姜炒鸭。

菊花鱼:菜肴犹如盛开的菊花，造型生动，色泽鲜艳，香味诱人；吃起来外脆里嫩，酸甜可口。

建宁蜡蒸:各种熏制品一起蒸，风味独特，蜡香浓郁，咸中带甜，色泽红亮，柔韧不腻，汁略浓，口味互补，各有千秋。

姜炒鸭:本地鸭加工后用卤汁腌制，再用姜和红椒炒。吃起来有嚼劲，鸭肉嫩辣可口。

我是长沙人，经常去株洲玩一两天。在这里给大家推荐几个来株洲一定要吃的菜。

株洲什锦饭

这是湖南株洲著名的特色小吃，由各种蔬菜做成的咸菜做成。株洲的什锦饭主要原料有生菜、豆角、黄瓜、萝卜、辣椒、大蒜、酱油、香油、糖精、生姜、大头菜等。株洲什锦饭是株洲地区汉族的传统腌制产品，融合了地方特色和南北风味，味道鲜美。

李玲烧腊

醴陵腊肉，又名醴陵腊肉，是株洲市醴陵地区著名的特色小吃。醴陵烤肉选用新鲜猪肉，在肉的表面抹上盐，放在坛子里腌制而成。腌制好后，滴干盐水，挂在炉子上，用茶籽壳、花生壳做燃料，让烟花冒烟，慢慢烤。熏制的烤肉色泽嫩黄，盐味饱和，肉味醇厚。吃烤肉的时候，可以用醴陵当地的辣椒、大蒜、生姜炒，也可以切成薄片，用辣椒粉和调料蒸。

攸县湘赣

是湖南省株洲市攸县著名的特色小吃。攸县香干制作精美。香干由鲜黄豆和熟石膏制成，然后将香干块用盐水浸泡，得到成品攸县香干。将攸县干香橼切成小块，然后加入猪油、青椒、红椒翻炒。加入酱油、盐、鸡精、蒜苗、香油等调料后，口感滑嫩，细腻不腻，韧性足，口感纯正。

来到一个地方，除了美景，当然不能错过美食。如果你来株洲，你不能错过以上三种食物。

盐水鸭，米线鱼，腐乳，超香，

红烧鱼翅以前没吃过，但是据说很好吃，当然还有最日常香的干鱼翅！

越是普通的食物，越是神奇！

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臭豆腐，米粉，糖油粑粑，鱿鱼！