四川乐山全华调味品公司的前身是南京酒厂吗？

从65438年到0934年，中国的酱油技术已经过时。当时政府规定全国范围内只能销售进口酱油，而国产酱油是分区域销售的。为此，钟绿健获得了中国近代化学工业之父范旭东的支持，响应孙中山“实业救国”的号召，在南京设立中华啤酒厂，意为“救国”。中华啤酒厂第一次用菌种培养生产酱油，同时国产酱油销往全国各地，改变了外商独霸市场的局面。抗日战争爆发后，全华啤酒厂迁至四川乐山(注:乐山附近大豆、小麦、玉米资源丰富，水陆交通便利，是建厂的理想之地)。方(中国微生物学家，中科院院士)派驻负责技术研发，直接推动了酱油技术的发展，同时输送了大量物资和产品支援抗战。解放后，全华厂的产品远销南洋，受到华侨的欢迎。

1999，四川乐山全华调味品有限公司被中国人民和国内贸易部授予“中华老字号”称号。

2000年，随着国企改革，乐山全华酒厂更名为“乐山全华调味品有限公司”；“全华”牌商标被评为“四川省著名商标”；

2006年被四川省商务厅授予“四川老字号”称号。

2007年被乐山市商务局授予“乐山老字号”称号。

2011被四川省调味品协会授予“四川省调味品协会理事单位”。

2011-2014被四川省乐山市工商行政管理局授予“重合同守信用市级企业”。

2014年“全华”牌调味品系列荣获乐山市民喜爱的农产品等荣誉称号。

2017成都首味实业有限公司收购乐山全华调味品公司。