枣糕怎么做好吃？枣糕有哪些简单的做法？做枣糕需要注意什么？

红枣糕是一种传统食品，其主要原料是红枣。由于酸枣含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，枣糕的营养价值是其他食物无法比拟的。下面分享一下酸枣糕的做法:

配料；大枣800克，南瓜半个，蜂蜜一勺，桂花3g。

方法和步骤:

1、酸枣洗净锅烧开水，倒入酸枣煮至酸枣裂开取出。

2.把枣皮剥掉，把剥好的枣放进桶里，用两根大竹筷打枣。

3.用力搅拌枣子，让枣子的果肉和果仁自然分离，也可以用手抓得快一点，然后在纯枣肉中加入蜂蜜和桂花。

4.将南瓜去皮切片。

5、放一点水煮南瓜。

6.将南瓜捣成泥状，与枣肉和糖拌匀。

7.将枣汁搅拌均匀，用手挤出丸子。

8.铺上保鲜膜，把榨好的枣糕放在太阳下晒三四天。

9.也可以摊成薄片晒干吃。

总结:酸枣糕细腻柔软，吃起来又香又嫩，让人人吃在嘴里，美在心里。