仟玖零榨菜还是涪陵榨菜？

涪陵榨菜是重庆特产，是中国地理标志商标。涪陵榨菜是以重庆市涪陵区种植的青菜头，在特殊的土壤和气候条件下，经过独特的加工工艺制成的鲜、嫩、脆的风味产品。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

味觉特征

1，脆脆的榨菜，入口酸甜，酸甜之间带着一丝咸味。

2、鲜脆的菜丝，口味清淡，少盐不辣。

3、古坛榨菜，酱香浓郁，口感清新。

4、淡榨菜，鲜脆和谐口感，鲜嫩。

5、原有的蔬菜片，在腌制过程中，保留了榨菜的鲜香，自然发酵吸引，可用于烹饪蔬菜增加鲜度，增强香味。