什么是黑豆凉粉？
对于我们经常吃的黑豆凉粉，还是要提前了解制作这种黑豆凉粉的主要成分，然后知道这些成分长期食用对身体有什么影响。只有这样，我们才能吃得更安全。跟随边肖了解黑豆凉粉的制作和成分及其对身体的影响。
1.什么是凉粉、龟苓膏和仙草？
★黑豆凉粉以天然草本植物曹宪为原料，经先进工艺精制而成，具有曹宪固有的清香和凉性，清热解暑，是一种具有传统风味的纯天然黑色食品。
★龟苓膏主要是以珍贵的小龟鳖、土茯苓为原料，再配以生地等药物精制而成。它的凝固是龟甲和龟板的胶质造成的。
二、黑豆凉粉的主要原料及口味
黑豆凉粉的主要成分是天然仙草多糖。生产出的冰糖为棕色软固体，口感滑爽，质地特殊，有嚼劲，有独特的天然香味。
三、长期吃黑豆凉粉对身体的影响
黑豆凉粉不仅能清热利湿、凉血解暑，还能美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效。富含果胶和纤维素，是老少皆宜的清凉绿色食品，适合家庭和旅游。尤其是在炎热的夏季，吃一个黑豆凉粉不仅能让你神清气爽，还能长期帮助身体健康。
关于黑豆凉粉做法的四、五个步骤。
如果你特别喜欢吃黑豆凉粉，一定要自己做，这样会更健康更美味。其实黑豆凉粉的制作方法很简单。跟我一起了解一下吧。
1，先准备好这些原料，黑豆凉粉50克，糖50克，水1250克，红糖适量，蜂蜜适量。
2.将锅里的水煮沸，直到糖融化。开锅后关火，加入准备好的黑果冻水。关火后就不会有硬块了。
3.继续用小火搅拌，取浓稠的泡沫即可。这个过程会持续几分钟，所以一定要有耐心，不断搅拌，不然锅底旁边的黑色凉粉会糊底，影响凉粉的整体口感。
4.放入干净的容器中，容器底部放入冷水盆中冷却。等暖和了，可以盖上盖子，放入冰箱冷藏半个小时到一个小时，具体取决于容器的大小和果冻的多少。冷藏的时间也会不一样。
5.取出冷藏的黑豆凉粉，切成片。大小是任意的。加入冷藏的红糖水。我是红糖，用凉开水搅拌。凉粉煮的时候放冰箱里，放在碗里。倒入红糖水，然后倒入一些蜂蜜搅拌。可以吃！
动词 （verb的缩写）有关注意事项
煮黑豆凉粉不加糖，根据自己口味选择加不加；如果有人煮凉粉，容易起大疙瘩，影响凉粉的口感。凉了可以把拌好的凉粉水一起倒。虽然需要很长时间，但这是一个万无一失的好方法。