东平有什么特产?
第一,东平湖鲤鱼
东平湖鲤鱼是山东省泰安市东平县的特产,是我国地理标志农产品。
东平湖的鲤鱼身材修长,尾红鳞金,在民间有“龙鱼”、“红鱼”的美誉。鱼片肉质洁白,纹理清晰,味道鲜香;炖制,汤色鲜亮,肉质细腻,洁白如玉,清香扑鼻,口感爽滑,味道鲜美。
二、东平湖莲子
莲子是东平湖的特产之一,在国内外市场上久负盛名。在老湖区的北部,曾经有大面积的荷花田。在著名古典小说《水浒传》中,有“芦苇丛中有奇兵,荷花潜伏影中”的描写。可想而知,历史上东平湖的荷花有多少。
三、东平粥
东平粥是山东著名的地方美食。距今已有330年的历史,可以说是久负盛名。
第四,东平湖皮蛋
东平湖的鸭子被称为野鸭。天然放养在东平湖。它吃湖里的鱼、虾、贝类和营养丰富的水生植物,喝天然湖水。生产的鸭蛋蛋黄大,质量好。东平湖皮蛋以体积大、风味独特、营养丰富而闻名。
五、东平湖芡实
芡实是东平湖水生植物的主要品种,以面积大、产量高、种子饱满、营养丰富著称。据有关记载,早在北宋时期,湖中就生长着芡实,其存在历史至少已有800年。