贵州有哪些名酒?
贵州有茅台、安久、董酒等名酒。
第一,茅台
贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产茅台酒,是中国国家地理的标志性产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。是与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的世界三大蒸馏酒之一,也是中国三大名酒之一。也是具有800多年历史的大曲酱香型白酒的鼻祖。
2003年2月14日,原国家质检总局批准对原产区茅台酒产品实施保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整茅台酒地理标志产品保护名称和范围。
二、安久
安酒是贵州八大名酒之一。
贵州安酒专注酿造高品质酱香型白酒,严格遵守以下:100%赤水河酿造,100%红缨糯高粱酿造,100%传统大曲酱香酒工艺,12987,100%陶坛陈酿5年。
贵州安酒从1963获得“贵州名酒”称号;1978获全国科学大会“重大科技成就奖”;1988年获得世界包装设计最高荣誉“世界之星”奖;1989荣获“国家优质酒”;2012入选第一批“贵州老字号”,2015获得“中国驰名商标”称号。
第三,董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇。是中国八大老名酒之一,也是贵州省仅有的两种国家级名酒之一。
1957董酒厂和茅台酒厂一样,都是从解放前的小作坊,发展成为企业。其酿造的酒在第二届、第三届、第四届、第五届全国品酒会上四次荣获“中国名酒”称号,并荣获国家金奖。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独一无二,被国家主管部门永久列为“国家机密”。?
2008年8月,“东乡”酒地方标准正式由国家主管部门确定,董酒是中国“东乡”酒的典型代表。