北京十大拉面排行榜
1,马兰辣面
牛街有名的拉面老店。辣面的汤很棒,面条很筋道。辣油很棒,不是那种辣椒面,是自己炸的。烤肉串和牛肉酱味道也不错。这家餐馆很小,装修很旧,但老板保持窗户干净,客人一离开就擦桌子,所以他们应该等着吃午饭,尤其是在国保寺有收藏的时候。
2.国强兰州面食馆
一家开了20多年的老店,用吃货的话说,“国强是人们去剧院前必吃的,这么多年都成了习惯。”味道和一切都是其次,关键是感觉对。“拉面,汤头味道很棒,面条淡黄色很浓,青蒜细细碎碎浮在面汤上,店里客人不多的时候可以加煎蛋。
3.中国兰州牛肉拉面
望京牛拉,店里东西种类不多,但都是正宗的!面的种类很多,味道真的很好。虽然不惊艳,但是很难放弃。各种配菜都比较辣,羊肉串也可以试试。
4.东方宫殿中国兰州牛肉拉面
东方宫牛肉拉面真的很不错,面条劲道,肉很入味,汤汁很香。总的来说很好吃,但是价格偏高。
5.右安门辣面
拉面的穆斯林老店,很有情调,很受欢迎。拉面味道不错。就是那种没有白萝卜绿蒜的牛肉汤面。羊肉串是重头戏。它们太大了,肉感觉起来很新鲜。爆炒鸡,喜欢的可以试试。
6.马齐鲁牛肉面(穆斯林)
据说马齐鲁最正宗的兰州牛肉面,估计会盖过东方宫。面条有粗有细,味道很好。单品牛肉取出冷藏。直接吃有点凉硬,一放热汤里就变软变香。这是真正的牛肉。
7.西桥头拉面
老店味道老,简单的一碗拉面。面条软硬适中,吃了不会有消化不良的感觉。面条量大,也可以拼凉菜。很多出租车司机都会在这里休息一下,可见这里既经济又好吃。一天到晚人多,店面也比较简陋。
8.于飞牛肉面
双井著名的苍蝇馆子据说于1989年开业,许多北京孩子喜欢吃从小吃到大牛肉面的各种食物。且不说味道够正宗,光是满满的记忆就是很多人关心的。一大碗牛肉面,刚端上来的时候,能闻到浓浓的卤汤味,略带咸味,面条劲道,粗细适中,一看就是手工面。
9.柴氏风味斋
多年来,回民老店,“京柴”二字,已经做到了极致。面条是很厚的圆柱形面条,口感很好,牛肉汤调料的味道很浓郁。虽然是牛肉面,但是只闻得到牛肉的味道,看不到牛肉块。加辣椒油,很香但不咬。
10,梁涛轩清真贺州面馆
北京第一家面馆其实就藏在何世礼河里。面条可以选择粗细。汤头属于那种比较浓郁的类型,比一般牛肉面店吃的要浓一倍。建议多放点辣椒油,特别香。
百度百科-国强兰州拉面馆(王府井店)
以上内容参考:百度百科-兰州拉面