静宁县美食

静宁县美食有静宁烤鸡、静宁酿皮、静宁馅饼、静宁浆面、静宁苹果等。1、静宁烧鸡:静宁烧鸡又称静宁扒鸡，是甘肃省静宁县的特色传统菜肴，属于甘肃菜系。以其外形美观、味道鲜美、色泽鲜艳、色泽红褐色、肉味浓、口感爽口而闻名于甘肃、陕西、宁夏等省(区)。

静宁县美食有静宁烤鸡、静宁酿皮、静宁馅饼、静宁浆面、静宁苹果等。

1、静宁烧鸡:静宁烧鸡又称静宁扒鸡，是甘肃省静宁县的特色传统菜肴，属于甘肃菜系。以其外形美观、味道鲜美、色泽鲜艳、色泽红褐色、肉味浓、口感爽口而闻名于甘肃、陕西、宁夏等省(区)。

2、静宁酿皮:酿皮也叫凉皮。静宁县一年四季都有卖。夏天吃的人多，冬天味道独特。凉皮以其柔软润滑、酸甜可口、爽口开胃等特点深受人们的喜爱。它们不仅是街头小吃，近年来也变得优雅起来。

3.静宁糕:静宁糕又名锅盔，是静宁县特有的传统面食小吃，以其独特的制作工艺和风味而闻名。规则、扁平、圆盘状，厚薄均匀，色泽鲜艳，脆脆爽口，香甜可口，不易破碎，即使在炎热的夏季也不发霉变质，深受游客青睐。是外出旅游和馈赠亲友的佳品。

4.静宁等离子面:静宁、庄浪等地的人都喜欢吃等离子面。浆水的制作也很简单。一般以芹菜、莲菜、大白菜等叶子为材料。煮好后加入发酵“发酵剂”，装在锅里或盖上衣服。过一天就可以吃了。

5.静宁苹果:静宁红富士苹果，个头大，汁多味美，酸甜适中，果面光滑，色泽鲜艳，味道鲜美，品质优良。经农业部果苗质量监督检验测试中心检测，果实硬度、可溶性固形物、总糖、可滴定酸、糖酸比、VC六项理化指标均达到或超过国内优质苹果标准，出口北京、天津、广州、Vc。