石花酒的酿造历史
这位黄公随父从江西来到石花街，以经营山货为生，经常由水路往来于汉口与石花之间。有一天，黄公又到汉口送货。辛苦一天后，天就要黑了。当他经过一家饺子店门口时，他被香甜扑鼻的饺子吸引住了。他走不动了，就放下担子，蹲在饺子馆前喘气。饺子馆老板催他吃一碗饺子。早已饿了的黄公，面对香喷喷的饺子，心里七上八下。他想吃一碗，却舍不得把省下来的一锭银子放在腰间。在饥寒交迫的情况下，经过店主的反复劝说，他终于抵挡不住满满一锅美味饺子的诱惑，决定吃一碗。付钱的时候，我把唯一的银锭拿出来了，但是小生意店找不到钱。这时汉口街上已经有卖彩票的了，店主鼓励黄公买一张彩票，说是要他去碰碰运气，其实是要他去换钱。老实的黄公真的买了一张不知道是什么的彩票。没想到，就是这张彩票，从此改变了小贩黄工的命运——他无意间买的彩票中了头奖！兑奖的时候，卖彩票的老板不愿意付现金，就用一船盐抵消了贩夫走卒黄公的奖金。心地善良的黄公经不起别人的阿谀奉承，认为这是意外之财，就收下了这批盐。然后，船刚离开汉口一天，军阀之间就爆发了战争，市场上的盐开始上涨，价格一天比一天高。当黄公好不容易把盐运到石化街时，一船盐变成了敏郎悲歌盐的价格。
做了多年小贩，未能发财的黄公感叹:刻意求财还不够，发财都是无心的。这一人生转折，让黄公认识到了一个看似简单，实则蕴含着中国古典哲学的管理之道:一切都可以以赚钱为目的，不以盈利为目的，但刻意追求金钱的人，最终都是被金钱所害。在这种经营理念的支配下，这位来自江西的外乡人，诚实公正，以自然的方式做生意，收集山货和皮毛，将皮毛和山货运到汉口，再将盐、布、日用品运回石化街。当时石化街辐射周俊灵州、陕西安康，货物吞吐量很大。没几年，黄公成了石化街的富商。
有了更多的钱，黄工想到了扩大经营范围。当他看到满大街都是石花的小酒坊和当时蓬勃发展的酿酒业时，就用做生意积攒下来的钱买下了建在“双泉井”上的大酒坊，然后到天下闻名的酒槽一游，请来了山西杏花村的香香酿酒师大刘和二刘。改进了当地小酒坊的简易酿造工艺，扩大了原有的双泉井口，用青石条搭建了井台，并修建了马拉自动翻井，确定了高粱为蒸馏主料，大麦豌豆为制曲主料。探索出深罐发酵、窖内低温贮存等一系列标准化酿造技术，探索出贮存期决定白酒质地、口感、营养的原理，使白酒酿造技术日臻完善。独特的工艺和稳定的质量很快使黄的白酒知名度上升，赢得了稳定的市场消费群体。善于经营的黄公，当时就有品牌意识。为了让消费者记住他们的酒，他按照当时的时尚，将酒楼命名为“黄公顺酒馆”。这几年，“黄公顺酒馆”这个名字在市场上很流行。和当时的“杨柳青年画”一样，黄公也借机扩大了制作规模。因为资金充裕，酒的储存期会无限延长，三到五年，五到十年，最好的酒储存期会达到二三十年。这些百年老酒除了少数达官贵人购买向京城进贡外，很少受到普通百姓的追捧，但却为皇公顺酒馆树立了品牌，逐渐形成了垄断。满大街的小酒铺渐渐失去了客源，一家一家相继倒闭。黄公顺虽然没有明确将酒的名称定为“石花”，但他在所有包装不良的酒坛、酒桶上加盖了“石花原产地街”，最终实现了天下一统，石花酒的品牌归黄公顺所有。今天人们对“世华”酒品牌的印象，其实是黄公顺品牌的延续和变异。平心而论，今天的世华酒业品牌还是黄公顺的酒的余味。更重要的是，这位来自江西的黄公，带来了一种全新的做生意、办实业的理念。当时江浙、广东一带的人生意远没有现在红火，而山西、陕西、江西的商人已经在各地建立了会馆。这个江西黄公不仅把石花街的酒业做大了，也造就了石花街的商业意识，这是石花镇的产业在今天襄樊几个名镇中脱颖而出的潜在原因。作者做了一个调查。目前，全国著名的骆驼电池集团总经理刘国本、省内最赚钱的纺织集团什邡集团总经理安明等企业家，都与黄氏家族关系密切。从这个意义上说，黄氏家族不仅是世华酒业的创始人，也是世华实业的创始人。
随着时间的推移，世界经历了许多沧桑。创立黄公顺酒业的黄公早已过世。黄公顺酒馆旧址也在石花酒厂扩建时被毁，那眼的泉井也被填平了。但在石花镇，黄公顺酒业的影响力依然深深地镌刻在古镇居民的心中。在石化街的老居民眼里，如今的石化酒就是黄公顺酒。这不仅是因为石花酒厂建在黄公顺酒馆旧址上，还因为黄氏后人一直在石花酒厂的关键技术岗位上工作。今天的石花酒曲配方，依然是黄公顺酒馆的老秘方，更多的是古镇人对黄公这个小镇工业奠基人的怀念，是历史品牌的瑰宝。